Der Klassiker Nusskuchen in zahlreichen Varianten

Nusskuchen ist langweilig? Weit gefehlt, denn es gibt so viele Abwandlungen des leckeren Klassikers, dass für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei ist. Der klassische Nusskuchen besteht aus einem Rührteig, in den gemahlene Nüsse gegeben werden. Doch schon bei diesem recht einfachen Kuchen kann der Teig individuell abgewandelt werden. Statt der üblichen Haselnüsse können Walnüsse, Pecannüsse oder Macadamiannüsse dem Kuchen eine ganz neue Note geben. Mit Gewürzen wie Zimt, Nelken oder Piment lassen sich ebenfalls raffinierte Akzente setzen. Schokolade gibt dem Kuchen einen ganz besonderen Pfiff. Hier kann nach Herzenslust experimentiert werden. Wichtig ist nur, dass das Verhältnis zwischen trockenen Zutaten und Fett sowie Eiern eingehalten wird.

Nusskuchen – ein Kuchen für jeden Anlass

Nusskuchen bleibt lange frisch und ist recht saftig. Dadurch ist dieser Kuchen sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen sehr beliebt. Er kann auch schon ein oder zwei Tage vor dem Verzehr gebacken werden und lässt sich leicht transportieren. Somit ist Nusskuchen ideal für das Picknick, das Büro oder einen Kuchenbasar.
Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Nusskuchen - Rezept - Bild Nr. 3
Nusskuchen
00:30
32k
61
ZUTATEN
  • Haselnüsse gemahlen
  • Zucker
  • Grieß
  • Milch
  • Eier
  • Backpulver
ZUTATEN
Nusskuchen - Rezept
Nusskuchen
00:05
16k
7
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Haselnüsse gemahlen
  • Vanillepuddingpulver
  • Backpulver
  • Schokoguss
  • Haselnüsse ganz
ZUTATEN
NUSSKUCHEN - Rezept
NUSSKUCHEN
00:50
1,1k
7
ZUTATEN
  • Feinkristallzucker
  • Eier
  • Nüsse, fein gerieben
  • Semmelbrösel
  • Rum
  • Schlagsahne
  • Qimiq Vanille
  • Staubzucker
ZUTATEN
Nußkuchen - Rezept
Nußkuchen
00:30
2,1k
11
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Vanille Zucker braun
  • Mehl
  • Walnüsse gemahlen
  • Backpulver
  • Milch
  • Kakao -- beinahe vergessen
  • Für die Glasur
  • Sahne
  • Schokolade 70 %
ZUTATEN
Nußkuchen - Rezept
Nußkuchen
01:30
1,6k
5
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Eigelb
  • Bitterschokolade
  • Mehl
  • Backpulver
  • Zimtpulver
  • Eiweiß
  • Haselnüsse gemahlen
Sahne schlagen in wenigen Schritten - Tip
TIPP
Sahne schlagen in wenigen Schritten
11k
3
ZUTATEN
Nusskuchen - Rezept
Nusskuchen
00:20
843
6
ZUTATEN
  • Margarine
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Eigelb
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Backpulver
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Mandeln gemahlen
  • Haselnüsse gemahlen
  • Sahne
  • Vanillezucker
  • Mandeln gehackt
ZUTATEN
Nusskuchen - Rezept
Nusskuchen
00:20
1,7k
1
ZUTATEN
  • Mandeln gehackt
  • Eier
  • Zucker
ZUTATEN
Nusskuchen - Rezept
Nusskuchen
2,7k
21
ZUTATEN
  • Margarine
  • Zucker braun
  • Haselnüsse gemahlen
  • Mandeln gemahlen
  • Mehl
  • Backpulver
  • Zimt
  • Eier
  • Milch
  • Schokoladen Raspel
  • Kuvertüre dunkel
ZUTATEN
Nußkuchen - Rezept
Nußkuchen
01:15
1,5k
13
ZUTATEN
  • Zucker
  • Margarine
  • Eier
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • gemahlene Haselnüsse
  • Backpulver
  • Rum oder Weinbrand
  • Schokoguß nach belieben
  • Fett für die Form
ZUTATEN
NUSSKUCHEN - Rezept
NUSSKUCHEN
00:30
8,6k
6
ZUTATEN
  • Margarine
  • Eier
  • Staubzucker
  • Vanillezucker
  • Walnüsse grob gemahlen
  • Kakaopulver
  • Mehl
  • Milch
  • Backpulver
ZUTATEN
Nusskuchen - Rezept
Nusskuchen
937
2
ZUTATEN
  • Mehl 550er
  • Rohrzucker
  • Butter
  • Eier Freiland
  • Vanillezucker, Backpulver
  • Rum
  • Haselnüsse gemahlen
ZUTATEN
Nusskuchen - Rezept
Nusskuchen
00:50
2,6k
9
ZUTATEN
  • Butter, weiche
  • Zucker
  • Salz
  • Eier
  • Haselnüsse, gemahlen
  • Schokolade, geraspelt, zartbitter
  • Mehl
  • Backpulver
  • Mineralwasser
  • Kuchenglasur (Haselnuss-)
  • Haselnüsse, gehobelt
  • Schlagsahne
  • Haselnüsse
  • Fett, für die Form
  • Mehl, für die Form
ZUTATEN
Nusskuchen - Rezept
Nusskuchen
1,9k
16
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Kakaopulver
  • Weizen Mehl Type 1050
  • Backpulver
  • Haselnüsse gehackt
  • Haselnüsse gemahlen
  • Butter
  • Paniermehl
  • Schokoladenguss
  • Kaffee
ZUTATEN
Nusskuchen - Rezept
Nusskuchen
768
7
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Vanillezucker
  • Crème fraîche
  • Dinkel Mehl
  • Haselnüsse gemahlen
  • Brauner Zucker
  • Zimt gemahlen
  • Backpulver
ZUTATEN
Nußkuchen - Rezept
Nußkuchen
1,4k
12
ZUTATEN
  • Butter
  • Eier
  • Zucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • Milch
  • Tasse gehakte Wallnüsse
  • Butter
  • Zucker
  • Mehl
  • Butter
  • Saure Sahne
  • Puderzucker
ZUTATEN
Nusskuchen - Rezept
Nusskuchen
01:00
1,6k
19
ZUTATEN
  • Eigelb
  • Mehl
  • Teig:
  • Zucker
  • Butter
  • Salz
  • Ei
  • Mehl
  • Füllung:
  • Butter
  • Zucker
  • Nüsse
  • Sahne
ZUTATEN
Nusskuchen - Rezept
Nusskuchen
01:20
2k
7
ZUTATEN
  • Haselnüsse gemahlen
  • Puderzucker
  • Eier
  • Backpulver
  • Mehl, gestrichen
  • Haselnüsse gehackt
  • Für die Glasur:
  • Kuchenglasur Haselnuss
ZUTATEN
Nusskuchen - Rezept
Nusskuchen
1,2k
9
ZUTATEN
  • Sanella
  • Mehl
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Eier
  • gehackte Haselnüsse
  • gemahlene Haselnüsse
  • Backpulver
  • Rum
  • etwas Puderzucker
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