38 Lachstartare Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Reibekuchen mit Lachstartar à la Henssler - Rezept
Reibekuchen mit Lachstartar à la Henssler
00:20
5,1k
9
ZUTATEN
  • Lachstartar:
  • Lachsfilet
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bio-Zitrone
  • Schnittlauch
  • Senf
  • Dill
  • Reibekuchen:
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Eier
  • Kartoffelstärke
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Pflanzenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachstartar
  • Lachsfilet
  • Dill frisch
  • Schalotte
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitrone mit Schale
  • Wasabi-Crème fraîche
  • Crème fraîche
  • Schmand
  • Wasabipaste
  • Limettenschale
  • Wildkräutersalat
  • Wildkräuter
  • Walnussöl
  • Balsamico
  • Walnussbrot
  • Mehl
  • Kartoffel
  • Hefe
  • Salz
  • Koriander gemahlen
  • Ei
  • Walnüsse
  • Haselnüsse
  • Wasser
ZUTATEN
Terzett vom irischen Biolachs (Kriemhild Jahn) - Rezept - Bild Nr. 9
Terzett vom irischen Biolachs (Kriemhild Jahn)
00:35
3,8k
4
ZUTATEN
  • Lachsfilet Sushi-Qualität
  • Olivenöl
  • Zwiebel
  • Schalotte
  • Petersilie
  • Dill
  • Crème fraîche
  • Butter
  • Weißweinessig
  • Weißwein
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Wasabipaste
  • Sushi Ingwer eingelegt
  • Sojasoße
ZUTATEN
Lachstatar mit Parmesancrumble an Avocado-Wasabi-Crème - Rezept
Lachstatar mit Parmesancrumble an Avocado-Wasabi-Crème
00:35
2,7k
10
ZUTATEN
  • Avocado-Wasabi-Crème:
  • Avocados
  • Zitrone
  • Knoblauchzehe
  • Wasabi-Creme
  • Crème fraîche
  • Lachstartar:
  • Lachs frisch
  • Zitrone
  • Paprika rot
  • Schalotte
  • Dill
  • Sahnemeerrettich
  • Crème fraîche
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parmesancrumble:
  • Parmesan
  • Butter
  • Mandelpuder
  • Mehl
  • Balsamico-Creme
ZUTATEN
Lachstartar mit Camparikaviar und Zitronenbutter - Rezept
Lachstartar mit Camparikaviar und Zitronenbutter
01:00
6,9k
5
ZUTATEN
  • Lachstatar:
  • Zitronen unbehandelt
  • Seelachs Filet
  • Koriander frisch
  • Pfefferkörner grün
  • Petersilie
  • Schalotte frisch
  • Salz
  • Camparikaviar:
  • Calciumchlorid
  • Wasser
  • Gelier- und Dickungsmittel
  • Campari
  • Zitronenbutter:
  • Eigelb
  • Butter
  • Zitrone
Lachs räuchern leicht gemacht - Tip
TIPP
Lachs räuchern leicht gemacht
275
0
ZUTATEN
Tapas diversas - Rezept
Tapas diversas
05:00
501
3
ZUTATEN
  • Rosmarin-Meersalzbutter
  • Butter
  • Rosmarinzweige
  • Meersalz
  • Aioli
  • Eigelb
  • Knoblauchzehen
  • Senf
  • Zitronensaft
  • Meersalz
  • Rapsöl
  • Papas Arrugadas
  • Kartoffeln jung
  • Meersalz grob
  • Mojo (gehört zu den Kartoffeln)
  • Knoblauchzehen
  • Toastbrot
  • Chili aus der Mühle
  • Meersalz
  • Rotwein
  • Olivenöl
  • Hühnerbrust in Thymian-Sherry
  • Hühnerbrust
  • Olivenöl
  • Sherry trocken
  • Knoblauchzehen
  • Thymianzweige
  • Salz und Pfeffer
  • Spinatsalat
  • Spinat frisch
  • Pinienkerne
  • Schalotten
  • Knoblauchzehen
  • Balsamico Bianco
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Senf
  • Honig flüssig
  • Olivenöl
  • Hartkäse
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikaschotensalat
  • Paprikaschoten rot
  • Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
  • Rosenpaprikapulver
  • Olivenöl
  • Sherry-Essig
  • Lachstartar
  • Lachsfilet Sushi-Qualität
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Dill
  • Kapern
  • Senf
  • Salz und Pfeffer
  • Gambas
  • Gambas mit Schale
  • Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Albondigas ala Casa
  • Rinderhackfleisch
  • Ei
  • Brötchen alt
  • Zwiebel
  • Datteln
  • Mandelstifte
  • Salz und Pfeffer
  • Chili
  • Mit Mandeln gefüllte Datteln im Speckmantel
  • Datteln
  • Schinkenspeck
  • Mandeln ungeschält
  • Gebratener grüner Minispargel
  • Mini-Spargel grün
  • Machnego
  • Zucker braun
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
ZUTATEN
Lachstartar - Rezept
Lachstartar
2,1k
2
ZUTATEN
  • geräucherten Wildlachs
  • Zwiebel
  • Essiggurken
  • Zitrone auspressen
  • frisch gehackten Dill
  • Salz
  • Pfeffer
  • Essig
  • Öl
ZUTATEN
Lachstartar - Rezept
Lachstartar
01:10
9,8k
5
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • Zwiebel rot oder weiß
  • Salz, Pfeffer, Olivenöl, Dill
ZUTATEN
Lachstartar - Rezept
Lachstartar
00:10
5,8k
3
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • Schalotte
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Sojasoße
  • Olivenöl
  • Limette
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Reibekuchen mit Lachstatar (Promi-Team) - Rezept
Reibekuchen mit Lachstatar (Promi-Team)
00:30
4,6k
1
ZUTATEN
  • Reibekuchen:
  • Kartoffeln groß
  • Schalotten
  • Eigelb
  • Mehl
  • Öl
  • Lachstartar:
  • Lachsfilet
  • Saure Sahne
  • Sardellen gehackt
  • Kapern gehackt
  • Zitronensaft
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Zweierlei Tartar vom Fisch - Rezept
Zweierlei Tartar vom Fisch
00:30
2,9k
5
ZUTATEN
  • Thunfischtartar
  • Thunfisch Sushiqualität
  • Salatgurke
  • Schalotte
  • Limette Fruchtsaft
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Forellenkaviar
  • Lachstartar
  • Lachsfilet Sushi-Qualität
  • Avocado reif
  • Schnittlauch
  • Zitrone Fruchtsaft
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Zitronenzeste
  • Salat
  • Radicchio
  • Feldsalat
  • Friseesalat
  • Eisbergsalat
  • Radieschen
  • Dressing
  • Limonenöl
  • Olivenöl
  • Apfelessig
  • Sahne
  • Honig
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Lachs-Tartar - Rezept
Lachs-Tartar
00:45
7,2k
9
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Räucherlachs
  • Salz,Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Dill frisch gehackt
  • Zucchini
  • Himbeerrotweinessig
  • fettarmer Joghurt 0,1 %
  • grüne Oliven
  • Petersilien-oder Dillstengel
ZUTATEN
Marios Lachstartar - Rezept
Marios Lachstartar
00:20
5,6k
14
ZUTATEN
  • Lachs
  • Salz
  • Zucker
  • Pfeffer
  • Bio-Zitronen
  • Schnittlauch
  • Dill
  • Schmand
ZUTATEN
Lachstatar an Feldsalat - Rezept
Lachstatar an Feldsalat
00:50
3,7k
13
ZUTATEN
  • Lachs frisch
  • Feldsalat frisch
  • Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
  • Paprika rot
  • Ingwer frisch gerieben
  • Öl
  • Schmand
  • Milch
  • Zitrone unbehandelt
  • Salz / Pfeffer
ZUTATEN
Lachs-Tartar an Nussfladen - Rezept
Lachs-Tartar an Nussfladen
592
1
ZUTATEN
  • Lachs-Tatar
  • Lachs geräuchert
  • Basilikum
  • Zwiebeln rot
  • Pinienkerne geröstet
  • Salz
  • Pfeffer grob
  • Balsamico-Essig
  • Nussfladen
  • Hefeteig Fertigprodukt
  • Haselnüsse gehackt
  • Walnüsse gehackt
  • Zimt
  • Koriander
ZUTATEN
Lachstartar auf Kartoffeltörtchen - Rezept
Lachstartar auf Kartoffeltörtchen
1,9k
9
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Räucherlachs
  • Schmand
  • Forellenkaviar
  • unbeh. Limette
  • Gurke
  • unbeh. Zitrone
  • Dill
  • Schnittlauch
  • Wasabi
  • Öl
  • Kümmel
  • Salz, Pfeffer
  • Butter
ZUTATEN
Lachstartar auf Rösti an Feldsalat - Rezept
Lachstartar auf Rösti an Feldsalat
00:30
4,2k
9
ZUTATEN
  • Lachs geräuchert
  • Kartoffelpufferteig aus dem Kühlregal
  • Feldsalat
  • Balsamico-Essig weiß
  • Ölivenöl
  • Crème fraîche
  • Honig-Dijonsenf
  • Basilikumblätter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachs, sehr frisch und am besten schottischer oder norwegischer, der ist nicht so fett
  • Zitronenbergpfeffer, Salz
  • gutes Olivenöl
  • Lila Kartoffeln
  • Schalotte
  • Gemüsebrühe
  • Olivenöl
  • Balsamico, wieß
  • Schmand
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Gemischt Kräuter, z. B. Kerbel, Petersilie, Bärlauch, Basilikum, Borretsch,
  • gutes Olivenöl mit einer Grasnote
  • Knoblauchzehe
  • Gänseblümchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Riesengarnelen
  • Räucherlachs
  • Pinienkerne
  • Kerbel frisch
  • Olivenöl
  • Chiliöl
  • Zitronensaft
  • Rucola
  • Frühlingszwiebeln
  • Balsamico-Essig weiß
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Pfifferlinge
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Salbeiblätter
  • Balsamico-Essig alt
  • Kaffeeöl
ZUTATEN
Röstis mit Fleischtartar, Lachstartar und Kaviar (Corinna Drews) - Rezept
Röstis mit Fleischtartar, Lachstartar und Kaviar (Corinna Drews)
01:00
863
3
ZUTATEN
  • Rindertatar:
  • Rindertatar
  • Sonnenblumenöl
  • Tomatenketchup
  • Worcestersoße
  • Dijon Senf
  • Ei
  • Gewürzgurken
  • Schalotten
  • Kapern
  • Calvados
  • Lachstatar:
  • Lachsfilet
  • Crème fraîche
  • Zitronensaft
  • Wasabipaste
  • Schnittlauch
  • Rösti:
  • Kartoffeln festkochend
  • Gemüsezwiebel
  • Öl
ZUTATEN
Lachstartar auf Feldsalat - Rezept
Lachstartar auf Feldsalat
1,2k
5
ZUTATEN
  • geräucherter Lachs
  • Feldsalat
  • Avocado
  • Zitrone
  • Orange
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Kresse
  • Dill
  • Schnittlauch
  • mittelscharfen Senf
  • Honig
  • Essig
  • Gemüsenfond
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Lachstartar im Glas - Rezept
Lachstartar im Glas
00:15
12k
39
ZUTATEN
  • Eier
  • Räucherlachs
  • Dill frisch
  • Rapsöl
  • Zitronensaft
  • Zitronenpfeffer
  • Senf
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargelmousse
  • Spargel frisch
  • Butter
  • Schale einer 1/4 Zitrone
  • Salz
  • Zucker
  • Sahne
  • Gelantine
  • Eiweiss
  • Tatar vom Wildlachs
  • Wildlachs
  • Schnittlauch
  • Dill
  • etwas Zitronenabrieb unbehandelt
  • Zitronensaft
  • Zucker
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Chayennepfeffer
  • Gebratener Spargel
  • Spargel grün oder Wildspargel
  • Schalotte
  • Gewürze: Salz, Pfeffer
  • Olivenöl
  • Feldsalat
  • Weissbrot
ZUTATEN
Shooter aus Lachstartar, Meerrettichschmand und Gurkengelee - Rezept
Shooter aus Lachstartar, Meerrettichschmand und Gurkengelee
02:40
1,4k
12
ZUTATEN
  • Sashimi-Lachs
  • Schnittlauch
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Meerrettich mittelscharf
  • Schmand
  • Gurke
  • Petersilie kraus frisch
  • Gelatine
  • Kresse (Gartenkresse)
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Räucherlachs
  • Schalotte
  • Kartoffeln festkochend geschält
  • Karotten gerieben
  • Ei
  • Creme/Schmand 40 % Fett
  • Öl; Mehl; Schnittlauch; Petersilie kraus; Salz; Pfeffer; Zitrone
  • Wahlweise dazu Dt. Kaviar Seehasenrogen
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