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„Königsberger Klopse mit Kapernsoße Rezepte“
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Königsberger Klopse mit Kapern, Kartoffeln und Roter Bete
ZUTATEN
Kalbsfleisch
Speck
Zwiebeln
Senf
Eier
Brötchen
Sardellenpaste
Pfeffer
Salz
Garsud
Wasser
Lorbeerblatt Gewürz
Zwiebel
Pfefferkörner
Kapernsoße
Butter
Mehl
Hühnerfond
Garwasser der Klöße
Milch
Sahne
Creme fraiche
Eigelb
Salz
Pfeffer
Zitrone
Zucker
Senf
Kapern
Rote Bete
Rote Bete
Zwiebel
Lorbeerblatt Gewürz
Essig
Honig
Zucker
Salz
Pfeffer
Dressing Zutaten nach Geschmack
Balsamico
Wasser
Salz
Zucker
Honig
Öl
Kartoffeln
Kartoffeln
Salz
Petersilie kraus frisch
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
loewe_bs
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Für die Klopse
Brötchen
Milch
Petersilie
Zwiebeln
Butter
Sardellenfilets
Semmelbrösel
Gehacktes
Ei
Salz, Pfeffer
Fleischbrühe
Für die Soße
Butter
Mehl
Kapern
Zitronensaft
saure Sahne
Schlagsahne
Weißwein
Zucker, Salz, Pfeffer
Eigelb
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Königsberger Klopse an Roter Beete und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Zutaten für 10-15 Klopse
SchweinRind Hackfleisch frisch
Zwiebeln gehackt
oder 2 Scheiben Toastbrot gebröselt
Hühnerei Eigelb
Schnittlauch, klein geschnitten
Petersilienblatt, fein gehackt
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
Frisch geriebener Muskat
Senf
Kleine Kapern mit ein bisschen Saft
Weißwein
Rinderbrühe
Deko
Extra kleine Kapern
Petersilienblatt, gehackt
Schnittlauch, fein geschnitten
Soße
Butter
Mehl
Weißwein
Brühe von den Klopsen so
Sahne
Kleine Kapern plus ein bisschen Kapernsaft
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
Petersilienblatt, fein gehackt
Schnittlauch, klein geschnitten
Rote Beete
Obstessig
Trinkwasser
Zucker
Salz
Alternativ fertig eingelegte Rote Beete
Kartoffeln ungeschält frisch
Butter
Sahne
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
altemutter
Königsberger -- Klopse
ZUTATEN
Gehacktes
Ei
Zwiebel frisch
Semmelmehl
Pfeffer uSalz
Glas Kapern
Für die Soße
Eigelb
Butter
etwas Mehl zum binden
ein paar Spritzer Zitrone
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
H****4
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Schweine - Gehacktes vom Metzger deines Vertrauens
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Brötchen altbacken
Semmelbrösel
Ei geschlagen
Zwiebel fein gehackt
Butter
Sahne
den Saft einer halben Zitrone
Gemüsebrühe
Kapern Menge nach Wunsch
Worcestersoße
Zitronenpfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
kochherzblut
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleisch vom Kalb
Hackfleisch halb und halb RindSchwein
Brötchen v Vortag
Heisse Milch
Schalotte gewürfelt
Knolauchzehe
Eigelb
Petersilienstengel
Sardellenfilets eingel
Dyjonsenf
Zutaten für Sud
Fleisch Brühe
Zwiebel frisch
Gewürz Nelken
Lorberblatt
Wacholderbeeren
Saft einer Zitrone
Zutaten für Soße
Butter
Mehl
Weisswein
Sahne
Eigelb
Kapern
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
skey_007
Königsberger Klöpse
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Sardellenpaste
Eier
Salz Peffer
Brötchen eingeweicht
für die Soße
Margarine
Mehl
Milch
Sahne 30 Fett
Wasser
Kapern
Saft einer Zitrone
Salz, Peffer
Zum Rezept
Rezept von
H****4
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Schweinehack gewürzt
Ei
Zwiebel gehackt
Semmelbrösel
Gemüsebrühe heiß
Sahne
Zitronen frisch
Worcestersoße
klassische Mehlschwitze
Kapern
Petersilie gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
schlemmi06
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Für die Klopse
Rindergehacktes
Brötchen vom Vortag in Wasser eingeweicht
Zwiebel fein gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Senf mittelscharf
gesalzenes Wasser
Für die Soße
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Zitronensaft frisch gepresst
Kapern
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
KarinaMira
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Klopse
Hackfleisch
Ei
eingeweichte Brötchen o Semmelbrösel
Zwiebel
Salz, Pfeffer, Senf
Kochwasser der Klopse
Lorbeerblätter, Pimentkörner, Pfefferkörner und etwas Salz
die Soße
Butter
Mehl
Zucker
ausgepresste Zitrone
Kapern
Zum Rezept
Rezept von
orphyllia
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Rinderhack oder Halb-und-Halb
Zwiebel fein gehackt, etwa 80-100 gr
Semmelbrösel
Senf mittelscharf
Majoran
Hühnerei
Jodsalz
Honig
Paprika rosenscharf
LauchPorree
Karotten
Sellerie
Zwiebel - Pelle kann dranbleiben
Lorbeerblatt
Nelken
Salz
Zucker
Essig - 1-2 EL je nach Geschmack - ich habe 25ige Essig-Säure verwendet
Wasser
Butter
BrüheKochsud
Zironensaft
SahneKochsahne
Kapern
Mehl
Salz, Pfeffer
Worcestersoße
Zum Rezept
Rezept von
H****1
Königsberger Klopse nach Oma Art
ZUTATEN
für die Klopse
Hackfleisch halb und halb
altbackenes Brötchen
Senf
Ei
Zwiebel
Salz und Pfeffer
Fleischbrühe
Lorbeerblatt
Zwiebel
einige schwarze Pfefferkörner
für die Soße
Butter
Mehl
Fleischbrühe
Zitronensaft
Kapern mit etwas Flüssigkeit aus dem Glas
Muskatnuss, frisch gerieben
Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Königsberger Klopse Anni Wendler
ZUTATEN
Klopse
Hackfleisch gemischt
Ei
Brötchen
Zwiebeln
Senf mittelscharf
Wasser
Pimentkörner
Lorbeerblatt Gewürz
Pfefferkörner
Essig
Zitrone
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Soße
Margarine
Mehl
Weißwein
Milch
Creme fraiche
Kapern
Zitronensaft
Beilage
Kartoffeln
Salz
Zum Rezept
Rezept von
e****3
FLEISCH Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
altes Brötchen
Zwiebel gehackt
Petersilie gehackt
Ei
Sardellenfilets 20 Minuten wässern
Kapern , kleine
Zitrone frisch, unbehandelt, Schale dünn schälen
Zucker
Sahne, flüssig
Wasser
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Butter
Mehl
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Worcestersoße
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Forelle1962
Vegan Königsberger Klopse
ZUTATEN
Zwiebeln gehackt
Petersilie
Milchreis
Reismehl
Salz
Pfeffer adM
Mehl
Paniermehl
frisch gemacht
Wasser
Sojasoße
Senf
Wasser
meiner Gemüsebrühe
Alsan
Mehl
Sojamilch
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