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Kaninchenbraten Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Kaninchenbraten mit Rotkohl - Rezept
Kaninchenbraten mit Rotkohl
02:00
37k
8
ZUTATEN
  • Zutaten für den Kaninchenbraten :
  • Kaninchen
  • Butter
  • saure Sahne
  • Salz, Pfeffer, Zitronensaft
  • Zutaten für das Rotkraut :
  • Rotkraut
  • Zucker
  • Apfelessig
  • Fett , Speckfett, Schmalz o.ä.
  • Salz
ZUTATEN
Fleisch - Kaninchenbraten - Rezept
Fleisch - Kaninchenbraten
01:30
22k
4
ZUTATEN
  • Kaninchen
  • Schinken
  • Rosmarin frisch
  • Salz, Pfeffer, Senf
  • ====================
  • Kartoffeln
  • Rosenkohl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kaninchen küchenfertig
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Speck weiß
  • Möhre
  • Sellerie frisch
  • Porree frisch
  • Rosmarinzweige
  • Lorbeerblätter
  • Thymianzweige
  • Petersilie
  • Gemüsebrühe -Pulver+Wasser-
  • Weißwein trocken
  • Crème fraîche
  • Beilage Rotkohl
  • Rotkohl Konserve
  • Zwiebel
  • Butter
  • Speck weiß
  • Gewürznelken
ZUTATEN
Kanichenbraten nach Omas Rezept - Rezept
Kanichenbraten nach Omas Rezept
01:00
25k
6
ZUTATEN
  • Kaninchen
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarin frisch
  • Lorbeeblätter
  • Salz, Pfeffer nach Bedarf
  • Kartoffeln
  • Mischgemüse oder Rotkohl
  • Speisestärke
  • trockenen Rotwein
  • Margarine
  • Zwiebel
ZUTATEN
Kaninchenbraten - Rezept
Kaninchenbraten
00:40
33k
19
ZUTATEN
  • Kaninchen--küchenfertig
  • Gewürzmischung für helles Fleisch aus meinen Kb
  • Tomatenmark
  • Möhren
  • Zwiebeln
  • Wachholderbeeren
  • Rotwein trocken
  • Brühe
ZUTATEN
Kaninchenbraten - Rezept
Kaninchenbraten
40k
23
ZUTATEN
  • Hauskaninchen
  • Kassler-Rippchen
  • Salz, Pfeffer, Paprika
  • Senf
  • Ketchup - oft die Reste aus der Flasche
  • Zwiebeln
  • Brühe oder Wasser
  • Fett für die Pfanne
ZUTATEN
Kaninchenbraten - Rezept
Kaninchenbraten
16k
1
ZUTATEN
  • küchenfertiges Kaninchen
  • Zwiebeln
  • Möhren
  • saure Sahne
  • Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter
ZUTATEN
Kaninchenbraten - Rezept
Kaninchenbraten
03:00
10k
9
ZUTATEN
  • Kaninchen
  • Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • Senf scharf oder mittelscharf
  • Knoblauch 2 Zehen
  • Zwiebeln
  • Schwarte vom Schinken oder Speck
  • Magarine
  • Rapsöl
  • Salz
ZUTATEN
Kaninchenbraten - Rezept
Kaninchenbraten
02:10
10k
12
ZUTATEN
  • Kaninchen
  • Butterschmalz
  • Saure Sahne
  • Zwiebel
  • Paprikapulver edelsüß
  • Zitrone frisch
  • Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner schwarz
  • Pimentkörner
  • Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Soßenbinder dunkel
ZUTATEN
Kaninchenbraten - Rezept
Kaninchenbraten
00:02
40k
28
ZUTATEN
  • Kaninchen - Stallhase
  • Speck
  • Margarine
  • Speck
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Senf
  • Paprika edelsüß
  • Tomatenmark
  • grobe
  • Nelken
  • Pimentkörner
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblatt
  • Schlagsahne
  • saure Sahne
  • Speisestärke
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten zum Einlegen :
  • Kaninchen / meins ist vom privaten Züchter, in Top - Qualität.
  • Buttermilch
  • Möhren
  • Sellerieknolle
  • Zwiebeln
  • Wacholderbeeren
  • Pimentkörner
  • Lorbeerblätter
  • Kümmel ganz
  • Bohnenkraut getrocknet / eigene Ernte
  • - frisch gemahlener Pfeffer / schwarz
  • Zutaten für den Kaninchenbraten :
  • Butter
  • fetten Speck / aus eigener Hausschlachtung u. priv. Räucherung / wer es nicht so "fettig" mag kann auch Rippenspeck verwenden.
  • - Salz / vorsichtig salzen, wegen des Speck`s
  • Zutaten für die Sahnesauce :
  • Saure Sahne 10 % Fett
  • Kondensmilch 10 % Fett
  • - Mehl und Kartoffeldsärke in Wasser angerührt / im Verhältnis 1x Mehl u. 2x Stärke. Nach eigenem Ermessen
  • Zucker
  • - Salz und Pfeffer
  • Zutaten für die Rahm - Wachsbohnen :
  • Wachsbohnen geschnippelt / TK, eigene Ernte, Sorte "Butterkönig"
  • Wasser
  • Salz
  • Zucker
  • Bohnenkraut / getrocknet, eigene Ernte.
  • fetten Speck / aus eigener Hausschlachtung u. priv. Räucherrung
  • Zwiebel gewürfelt
  • Mehl
  • - Eigelb
  • Kondensmilch 10 % Fett
  • Salz und Pfeffer
  • Zutaten für die Kartoffelklöße :
  • Kartoffeln mehlig / geschält
  • Kartoffelstärke
  • Ei / sollten die Eier klein sein kann man auch 2 Stück nehmen.
  • Salz
  • Butter flüssig
  • - Muskatnuß nach eigenem Geschmack.
  • - reichlich Wasser + Salz / etwa 1 Tl. Salz auf 1 Ltr. Wasser
  • Kurkuma / für das Kochwasser
ZUTATEN
Kaninchen in Weißweinsauce - Rezept
Kaninchen in Weißweinsauce
9,4k
19
ZUTATEN
  • küchenfertiges Kaninchen
  • Senf
  • Zwiebel
  • Suppengemüse
  • Saure Sahne
  • Bacon in Scheiben
  • Weißwein
  • Salz, Pfeffer, Fleischbrühe-Würfel, evtl Saucenbinder
ZUTATEN
Deftiger Kaninchenbraten... - Rezept
Deftiger Kaninchenbraten...
16k
7
ZUTATEN
  • Kaninchen
  • Zwiebeln
  • Karotten
  • Knoblauchzehen
  • Lorbeerblätter
  • Kasseler
  • Pimentkörner
  • Sellerieknolle
  • Schinkenwürfel
  • Tomatenmark
  • Senf mittelscharf
  • Schmand
  • Wacholderbeere
  • Butter eiskalt
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Honig
  • Gemüsebrühe
  • Estragon
  • Limettenzesten
  • Safranfäden
  • Wasser
  • Waldpilze getrocknet
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kaninchen
  • Marinade
  • Zwiebel grob geschnitten
  • Karotten grob geschnitten
  • Staudensellerie grob geschnitten
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Majoran
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Olivenöl
  • Pfefferkörner schwarz
  • Balsamico-Essig
  • Rotwein
  • Zitrone vierteln
  • Zum Würzen
  • Salz grob
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Knochensuppe
ZUTATEN
Kaninchenbraten in Pflaumensoße ... - Rezept
Kaninchenbraten in Pflaumensoße ...
01:10
8,7k
15
ZUTATEN
  • Hauskaninchen frisch
  • Pfeffer, Salz
  • Senf scharf
  • Öl
  • Butter
  • Rotwein trocken
  • Gemüsebrühe
  • Silberzwiebeln
  • Sud davon
  • Lorbeerblätter
  • Pflaumenmus
  • Soßenbinder dunkel
Braten im Römertopf – zart und lecker - Tip
TIPP
Braten im Römertopf – zart und lecker
1,3k
0
ZUTATEN
Kaninchenbraten mit Möhrengemüse - Rezept
Kaninchenbraten mit Möhrengemüse
01:35
366
1
ZUTATEN
  • Kaninchen
  • Suppengemüse
  • Wasser
  • Butter
  • Schmand
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Kaninchenbraten ganz einfach - Rezept
Kaninchenbraten ganz einfach
01:30
12k
0
ZUTATEN
  • Kaninchenteile
  • Senf
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Geflügel/ Wild: Kaninchenbraten - Rezept
Geflügel/ Wild: Kaninchenbraten
03:45
7k
10
ZUTATEN
  • Kaninchen
  • Knoblauchzehen
  • Rotwein
  • Orangensaft
  • Thymian
  • Salz, Pfeffer Butter
  • Gewürznelken
  • Sahne und Mehl
  • Zwiebel gewürfelt
ZUTATEN
Kaninchenbraten Thüringer Art - Rezept
Kaninchenbraten Thüringer Art
02:54
6,4k
8
ZUTATEN
  • Kaninchen
  • Schwein Bauchspeck roh geräuchert
  • Öl
  • Möhre
  • Sellerie frisch
  • Porreestange
  • Knoblauchzehen
  • Senf mittelscharf
  • Tomatenketchup
  • Salz
  • Pfefferkörner
  • Lorbeerblatt
  • Gewürznelken
  • Wacholderbeeren
  • Majoran
  • Fleischbrühe
  • Weißwein
ZUTATEN
Kaninchenbraten in Sahnesoße - Rezept
Kaninchenbraten in Sahnesoße
02:54
6,8k
18
ZUTATEN
  • Kaninchen
  • Buttermilch
  • Saure Sahne
  • Speck
  • Butter
  • Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Kaninchenbraten mit Rosenkohl und Klößen - Rezept
Kaninchenbraten mit Rosenkohl und Klößen
04:00
4,4k
5
ZUTATEN
  • Kaninchen
  • Karotten
  • Rosmarin frisch
  • Porree
  • Knoblauch
  • Sellerie frisch
  • Zwiebeln
  • Rotwein
  • Fleischbrühe
  • Olivenöl
  • Pfeffer, Salz
  • Rosenkohl frisch
  • Schinkenwürfel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kaninchen
  • Gemüse - Möhren, Paprika, Sellerie, Zwiebeln,
  • Brühe
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • Senf, Ketchup
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