Mit diesen Zutaten
Ohne diese Zutaten
Kategorie
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Weizen
  • Eingemacht
  • Warm
16

Hopfen Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Hopfenlikör - Rezept
Hopfenlikör
leicht
6,4k
10
ZUTATEN
  • Hopfenzapfen
  • Wodka
  • Zitronenmelisse frisch
  • Zucker
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hopfenspargel
  • Butter
  • Schlagsahne
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • geschlagene Sahne
  • Für die Knödel:
  • altbackene Semmeln
  • heisse Milch
  • Schalottenwürfel
  • Schinckenwürfel
  • Petersilie
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskat 1 Ei
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hopfenspargel
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • unbehandelte Zitroneschale
  • kalte Butter
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • Etwas frisch geriebene Muskatnuss
  • Kopfsalatblätter
  • Einige Kerbelblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hopfenspargel
  • Butter
  • Schlagsahne
  • Zitronensaft
  • Zucker
  • Salz
  • 1 Bund Schnittlauch
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Thunfisch
  • Sonnenblumenöl und Olivenöl, Meersalz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Gewürzmischung:
  • geriebener Ingwer
  • Cayennepfeffer
  • gemahlene Korianderkörner
  • Currypulver
  • Thunfisch-Vinaigrette:
  • feinst geschnittener Ingwer
  • feinstgeschnittene Schalotten
  • Oystersauce
  • Sherryessig
  • Sonnenblumenöl
  • Sojasauce
  • Limettensaft
  • Cayennepfeffer
  • Hopfenspargelsalat:
  • frischer Koriander
  • gehackte Erdnüsse
  • Hopfenspargel
  • feingehackte Schalotte
  • Zuckerschoten
  • Salat-Vinaigrette:
  • Sojasauce
  • rote Currypaste
  • Salz, Pfeffer, etwas Öl
  • feingeschittene Minze
  • Sherry-, Rotweinessig, Pflanzenöl und Dijonsenf
  • Sesamkörner
Zum Rezept
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ZUTATEN
Hopfenspargelsalat - Rezept
Hopfenspargelsalat
01:30
leicht
992
3
ZUTATEN
  • Hopfenspargel
  • Essig
  • Öl
  • Paprika, gelb
  • Paprika, rot
  • Eier
  • Blattpetersilie
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle, Zitronensaft
  • kaltes Wasser
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hopfenspargel
  • Zucker
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • Butter
  • Sahne
  • Butter
  • frisch geriebene Weißbrotbrösel
  • hart gekochte Eier
  • Prager Schinken
  • Salz, Pfeffer etwas Muskat
  • Brokkoli
Zum Rezept
ZUTATEN
Hopfensprossen - Rezept
Hopfensprossen
leicht
2,1k
3
ZUTATEN
  • Hopfensprossen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Milch
  • Butter
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • rindsschnitzel aus der keule à ca. 180 g
  • salz und frisch gemahlenen pfeffer
  • pflanzenöl
  • ;-)
  • zwiebeln
  • ;-)
  • dunkles bier
Zum Rezept
ZUTATEN
Bier - Rezept
Bier
leicht
1,8k
26
ZUTATEN
  • Flüssigmalz
  • Wasser
  • Hopfenpellets
  • Brauhefe, flüssig oder trocken
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wasser abgekocht
  • Pilsener Malz
  • Münchener Malz
  • Caraaroma [dunkles Malz]
  • Hopfenpellets 9,8% Alpha
  • obergärige Bierhefe [Trockenhefe]
  • Brauerjod
  • Einkochautomat 29 Liter
  • Gärfass 30 Liter
  • Thermometer bis 80°
  • Eimer
  • Kochlöffel, groß
  • Ausgekochte Baumwolltücher
  • Durchschlag
Zum Rezept
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für 2-3 Gläser à 200 ml:
  • Orangen, davon 1 Bio-Orange
  • Wasser
  • Saft von 1 Zitrone
  • frischer Ingwer
  • Sternanis
  • Zimtstange
  • Gewürznelken
  • Kardamom
  • oder Teebeutel weißer Tee
  • Honig
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hopfenspargel
  • Salz
  • Zucker
  • Butter
  • Für die Sauce:
  • Butter
  • Mehl
  • Crème double
  • Eigelb
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • Mußkatnuß, etwas Zitronensaft
  • Blätterteig-Pasteten mittlerer Größe
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hopfenspargel
  • Zucker
  • Butter
  • Für die Kerbelsauce:
  • Butter
  • Mehl
  • trockener Sherry
  • Crème double
  • Eigelb
  • Kerbel
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • Außerdem:
  • Morcheln
  • Schalotte
  • Butter
  • Wachteleier gekocht
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hopfensprossen
  • Mandelblättchen
  • Frischkäse mit Kräutern
  • Sahne 10% Fett
  • Eier
  • Schnittknoblauch in Streifen geschnitten
  • Butter flüssig
  • Semmelbrösel
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Fränkischer Kartoffelkuchenteig
  • http://www.kochbar.de/rezept/284607/Fraenkisch-Fraenkischer-Kartoffelkuchenteig.html
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hopfen getrocknet
  • Melisse getrocknet
  • Lavendelblätter getrocknet
  • Honig
Zum Rezept
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