21 Grützwurst Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Grützwurst Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Grützwurst
  • Zwiebeln, Speck, Salz, Pfeffer, Majoran
  • Quarkkartoffeln
  • Kartoffeln gekocht
  • Milch
  • Quark
  • Butter
  • Muskat
  • Außerdem Sauerkraut nach Geschmack
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kochbirnen
  • Bohnen
  • Zwiebel
  • Lorbeerblätter
  • Nelken
  • Speck geräuchert
  • Bohnenkraut
  • Speisestärke
  • Lammkarrees mit Rippenknochen
  • Schalotte
  • Knoblauchzehe
  • Mie de Pain
  • Eigelb
  • Bouquet garni Bund gemischte Kräuter
  • Butter
  • Parmesan frisch gerieben
  • Salz und Pfeffer
  • Grützwurst
  • Rosinen
  • Weißwein trocken
  • Blütenhonig
  • Vanille-Extrakt
  • Meerrettich frisch
  • Kartoffeln
  • Milch
  • Butter
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Grützwurst - alternativ Blutwurst oder Rotwurst
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Fleischbrühe
  • Haferflocken Instant
  • Sauerkraut
  • Kartoffeln mehlig
  • Milch
  • Butter flüssig
  • Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner
  • Wacholderbeeren
  • Salz, Pfeffer, Muskat
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Grützblutwurst vom Fleischer
  • Schalotte
  • Rinderbrühe
  • Fett
  • Sauerkraut abgetropft frisch
  • Weißwein trocken
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Salz und Pfeffer
  • evtl etwas Mehl oder geriebene rohe Kartoffel zum Binden
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Grützwurst
  • Sauerkraut frisch oder Konserve
  • kleine Zwiebel
  • Öl
  • Sahne
  • Zucker, Pfeffer, Kümmel
  • Kartoffeln mehlig
  • Milch
  • Salz, Muskat
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Grützwurst
  • Äpfel
  • Kartoffeln mehlig
  • Milch
  • Butter
  • Petersilie glatt gehackt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Muskatnuss frisch gerieben
ZUTATEN
Grützwurst... - Rezept
Grützwurst
01:00
29k
6
ZUTATEN
  • Grützwurst
  • Zwiebeln
  • Speck
  • Sauerkraut
  • Kartoffeln, mittelgroß, festkochend
  • Knoblauchzehe
  • Möhre
  • Salz, Pfeffer, Kümmel, Majoran, Kümmel, Wacholderbeeren, Lorbeerblatt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Schnittlauchstängel
  • Creme fraiche
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Kalb Tafelspitz gegart
  • Kalbsleber
  • Speck weiß
  • Weizen Grütze
  • Thymianzweige
  • Majoranzweig
  • Eiweiß
  • Spitzkohl
  • Speck durchwachsen
  • Schalotte
  • Senf
  • Kümmel gemahlen
  • Gemüsefond
  • Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kalbsfleisch
  • Speck
  • Kalbsleber
  • Gerste Grütze
  • Schalotte
  • Apfel
  • Pfefferkörner schwarz
  • Pimentkörner
  • Gewürznelken
  • Majoranzweig
  • Eiweiß
  • Senf
  • Zucker
  • Spitzkohl
  • Zwiebel
  • Lorbeerblatt
  • Kümmel
  • Kartoffeln klein
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Zucker
  • Pfeffer
  • Balsamico-Essig weiß
  • Schnittlauch
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Grützwurst
  • Leberwurst
  • Zwiebeln
  • Gurken sauer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Grützwurst
  • Zwiebeln
  • magerer geräucherter Speck in Würfel
  • Salz, Pfeffer,
  • Majoran
  • wenig Öl
ZUTATEN
Tote Oma - Rezept
Tote Oma
46k
9
ZUTATEN
  • Grützwurst
  • Zwiebel gewürfelt
  • Majoran
  • Biskin Spezial
  • Brühe gekörnt
  • Salz und Pfeffer
  • Sauerkraut
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblatt
  • Brühe gekörnt
  • Kartoffel
ZUTATEN
Tiegelwurst - Rezept
Tiegelwurst
00:30
21k
2
ZUTATEN
  • Grützblutwurst
  • mittlere Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Majoran
  • Thymian
  • Salz
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Grützblutwurst
  • Speck
  • Zwiebeln
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Sauerkraut
  • Kümmel
  • Zucker
  • Kartoffel, mittelgroß, roh
ZUTATEN
Grützwurst a la Susi
00:20
618
0
ZUTATEN
  • Paprikaschoten rot, gelb, grün
  • Grützwurst
  • Zwiebel
  • Speck, ca 5 x 3 cm je Scheibe
  • Toastbrot
  • Salz
  • Pfeffer
  • Senf
  • Öl
  • Sojasauce
  • Tomatenmark
  • Sahne, süß
  • Tomatenketchup
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Grützwurst: eine fast vergessene Spezialität

Grützwurst ist eine unterschätzte Spezialität, die im Zuge aktueller kulinarischer Trends ein wenig in den Hintergrund getreten ist: Jedoch ganz zu Unrecht, denn Grützwurst ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das mit der richtigen Zubereitung ausgesprochen lecker schmeckt. Da die Hausschlachtung nur wenigen Menschen zur Verfügung steht, ist das Angebot des Metzgers eine willkommene Alternative, um an frische Grützwurst zu gelangen.

Deftige Hausmannskost schnell und einfach

Mögen Sie bodenständiges Essen ohne viel Aufwand? Dann ist Grützwurst das Richtige für Sie, wenn Sie keine Zeit oder Lust haben, lange in der Küche zu stehen. Grützwurst wird herkömmlich mit viel Majoran und Piment pikant gewürzt, als Beilage gibt es Kartoffeln und Sauerkraut; aufgewärmt schmeckt das komplette Gericht bekanntermaßen besonders gut. Je nach Belieben können Sie die Grützwurst noch mit Apfelstücken, Weintrauben oder Kümmel verfeinern.