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Gemüsehackbällchen Rezepte

ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rigatoni oder andere Nudeln nach Wahl
  • Für die Gemüse-Hackbällchen:
  • Hackfleisch gemischt
  • Zucchini
  • Karotte
  • Zwiebel rot
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Semmelbrösel
  • Eier
  • Parmesan fein gerieben
  • Feta zerkrümelt
  • italienische Kräuter tiefgekühlt
  • Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Paprikapulver edelsüß
  • Chiliflocken
  • Pflanzenöl
  • Für die Tomatensoße:
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Katenschinken mager gewürfelt
  • Butter
  • Tomatenmark
  • Gemüsebrühe
  • Dose Schältomaten
  • Balsamico mit Basilikum
  • Zucker
  • Biozitronenabrieb
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • italienische Kräuter tiefgekühlt
  • Honig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für die Gemüse-Hackbällchen-------------------
  • Rinderhack
  • Ei
  • Paprikaschote
  • Paprikaschote
  • Paprikaschote
  • Zwiebel
  • Petersilie kraus frisch
  • Salz, Pfeffer
  • für die Bratkartoffeln-------
  • Kartoffeln festkochend
  • Zwiebel
  • Petersilie kraus frisch
  • Bratkartoffelgewürz
  • für die Tomatensoße---------
  • Cotailtomaten
  • Wasser
  • Pinienkerne
  • italienische Kräuter
  • Salz, Pfeffer
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Brötchen alt
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Paprikaschote rot
  • Zucchini
  • Möhren
  • Thymian
  • Hackfleisch gemischt
  • Ei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Crème fraîche
  • Schnittlauch gehackt
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