Mit diesen Zutaten
Ohne diese Zutaten
Kategorie
  • Suppe
  • Glutenfrei
  • Ohne Weizen
  • Als Vorspeise
  • Fleisch
  • Als Hauptspeise
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Geflügelcremesuppe Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Geflügelcremesuppe - Rezept
Geflügelcremesuppe
1,4k
10
ZUTATEN
  • Schalotten
  • Chinesischer Knoblauch
  • Butter, ca 50 gr
  • Lauch, ca 100 gr
  • Hähnchenbrustfilets
  • Hühnerbrühe.....Link siehe unten.....
  • glatte Petersilie
  • Thymian
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Crème fraîche
ZUTATEN
Geflügelcreme-Suppe - Rezept
Geflügelcreme-Suppe
2,1k
4
ZUTATEN
  • Für die helle Einbrenne:
  • Fett - ich habe Rapsöl verwendet
  • Mehl
  • Für die Suppe:
  • Hühnerbrühe - kalt und entfettet
  • Hühnerfleisch vom Suppenhuhn
  • Eigelb
  • Sahne
  • Weißwein
  • wer mag, Champignon
  • eine Prise Marokkanisches Hähnchengewürz
ZUTATEN
Geflügelcremesuppe mit Madeira und Pilz-Crêpe-Kuchen - Rezept
Geflügelcremesuppe mit Madeira und Pilz-Crêpe-Kuchen
01:30
475
3
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Möhren
  • Petersilienwurzel
  • Knollensellerie frisch
  • Porree
  • Butter
  • Öl
  • Hühnerfleisch
  • Weißwein
  • Thymian
  • Gewürznelken
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Lorbeerblätter
  • Steinpilze getrocknet
  • Schalotten
  • Mehl
  • Schlagsahne
  • Madeirawein
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • Rosmarinzweige
  • Wachtelbrust
  • Crépeteig:
  • Mehl
  • Eier
  • Schlagsahne
  • Salz
  • Öl
  • Füllung:
  • Austernpilze
  • Champignons frisch
  • Zwiebel
  • Öl
  • Thymianzweige
  • Petersilie
  • Tartar
  • Schlagsahne
  • Salz und Pfeffer
  • Öl
ZUTATEN
Geflügelcremesuppe
1,1k
3
ZUTATEN
  • Geflügelfond [siehe unter anderem mein Grundrezept für Geflügelfond]
  • Geflügelkarkassen
  • Lorbeerblätter
  • Lauch
  • Knoblauchzehen
  • Chilischote fein gehackt
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Butterschmalz
  • Hähnchenbrust frisch
  • Speisestärke
  • Wasser kalt
ZUTATEN
Geflügelcremesuppe
01:55
743
3
ZUTATEN
  • Suppenhuhn
  • Suppengrün frisch
  • Zwiebel
  • Pfefferkörner
  • Salz
  • Wasser
  • Butter
  • Mehl
ZUTATEN
Suppe für Königinnen
01:00
528
1
ZUTATEN
  • Geflügelfond
  • Lorbeerblatt
  • Estragon
  • Hähnchenschenkel
  • Mehl
  • Butter
  • Creme double
  • Estragon frisch gehackt
ZUTATEN
Geflügelcremesuppe mit Kokosmilch
00:25
344
3
ZUTATEN
  • Kokosnuss frisch
  • Milch
  • Eigelb
  • Geflügelcremesuppe siehe mein KB
  • Sahne
  • Paprikaschoten rot eingelegt zum Garnieren
ZUTATEN
Geflügelcremesuppe mit Schinken
00:20
249
2
ZUTATEN
  • Schinken gekocht mager
  • Paprikaschoten rot ca 300gr
  • Geflügelcremsuppe Fertigprodukt
  • Sahne
  • Eigelb
  • Currypulver
  • Sherry
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Suppenhuhn
  • Wasser
  • Lauchstange
  • Pfefferschoten getrocknet
  • Pfefferkörner schwarz
  • Salz
  • Eigelb
  • Sahne
  • Zucker
  • Currypulver
  • Petersilie glatt frisch
  • Ingwer frisch Daumendick
ZUTATEN
ZUTATEN
  • junge Mohrrübe
  • Zwiebel weiß
  • Teltower Rübchen
  • oder 1 Mairübchen
  • Staudensellerie
  • oder 1 Scheibe Sellerieknolle
  • säuerlicher Apfel
  • Hühnerfleisch
  • Eidotter
  • Sahne flüssig
  • gehäuft Madras-Curry
  • Himalayasalz, weißer Pfeffer a.d.Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel frisch
  • Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert
  • Möhren
  • Sellerieknolle
  • Knoblauchzehen
  • Petersilie glatt frisch
  • Liebstöckelzweige
  • Butterschmalz
  • Hühnerklein frisch
  • Hähnchenschenkel
  • Pfefferkörner schwarz
  • kaltes Wasser
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