Fisch Rezepte mit Norddeutsch und Norddeutsche

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Labskaus 2.0

14 Stimmen

4,93

171

35 Min.

leicht

+ Zutaten

14.04.2012

Fabian308

Fischfrikadellen mit Remoulade und Bratkartoffeln

48 Stimmen

5,00

800

120 Min.

mittel

+ Zutaten

11.08.2011

princess-tanja

Gebackener Kabeljau mit Petersilien-Bratkartoffeln

54 Stimmen

5,00

623

50 Min.

leicht

+ Zutaten

09.09.2011

princess-tanja

boto's Matjessalat

8 Stimmen

5,00

251

30 Min.

leicht

+ Zutaten

11.08.2010

boto75

Matjescarpaccio mit Kartoffelküchle und …

1 Stimme

5,00

469

k.A.

schwer

+ Zutaten

15.04.2008

Unter Volldampf

Gewürzter Lengfisch-Braten

keine Stimme

1362

k.A.

mittel

+ Zutaten

28.03.2008

sngn

Croustillons von Nordseefischen auf Koriandersoße

keine Stimme

555

k.A.

mittel

+ Zutaten

08.04.2008

Unter Volldampf

Labskaus

5 Stimmen

5,00

6305

k.A.

leicht

+ Zutaten

21.03.2008

sngn

Fischerfrühstück

5 Stimmen

4,60

272

k.A.

leicht

+ Zutaten

07.12.2008

udoka

Fischplatte mit Sahnejoghurtdressing

9 Stimmen

5,00

160

k.A.

leicht

+ Zutaten

18.11.2011

Kochecke48

Fischauflauf mit Tomaten

3 Stimmen

5,00

323

30 Min.

leicht

+ Zutaten

26.07.2009

aurelan

Matjesfilets mit Buttermilch-Sahnesoße

9 Stimmen

4,78

10 Min.

leicht

+ Zutaten

01.02.2011

Kitti22

Kieler Fisch Snack

4 Stimmen

5,00

236

20 Min.

leicht

+ Zutaten

04.12.2008

emergency

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Zutaten von Labskaus 2.0	Schließen X
Kartoffeln mehlig, Corned Beef, Rote Bete-Kugeln aus dem Glas, Rinderbrühe, Zwiebel gehackt, Cornichons, Wachteleier, Lachsfilet, Bismarckhering oder kleine Rollmöpse

Zutaten von Fischfrikadellen mit Remoulade und Bratkartoffeln	Schließen X
FRIKADELLEN:, Fischfilet z.B. Viktoriabarsch, Lauchzwiebel frisch, Paprika, Schnittlauch, Ei, Semmelbrösel, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, Öl, BRATKARTOFFELN:, Kartoffeln, Butter, Salz, REMOULADE:, Eigelb, Öl, Senf mittelscharf, Gewürzgurke, Ei, Petersilie, Schnittlauch, Zitronensaft

Zutaten von Gebackener Kabeljau mit Petersilien-Bratkartoffeln	Schließen X
Kabeljaufilet á ca. 250 gr., Eier, Mehl, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer, Butterschmalz zum Braten, Kartoffeln festkochend, Petersilie

Zutaten von boto's Matjessalat	Schließen X
Matjesfilet, Tomaten, Zwiebel gehackt, Glas Gewürzgurken, Knoblauchgranulat, Pflanzenöl, Tomaten Würzsalz, Pfeffer, Gurkenwasser aus dem Gurkenglas, Petersilie

Zutaten von Matjescarpaccio mit Kartoffelküchle und Kräuter-Creme-fraiche	Schließen X
Milde Matjes-Doppelfilets, frisch geputzt, Creme/Schmand 30 % Fett, Schnittlauch frisch, Schalotten, Kapern Gewürz, Pfeffer, Salz, Rucolasalat, Öl/ Fett zum Frittieren, Kartoffelküchle:, Kartoffel ungeschält frisch, mehlig, Knoblauch frisch, Eier, Mehl, Salz, Pfeffer

Zutaten von Gewürzter Lengfisch-Braten	Schließen X
Kreuzkümmel, Paprika Gewürz, Chilli (Cayennepfeffer), Koriander Gewürz, Pfefferkörner schwarz, Kardamomkapseln, Knoblauchzehen, Oregano (Wilder Majoran) Gewürz, Thymian Gewürz, Chillipulver mit Gewürz, Lengfisch, Olivenöl, Zitronen, Meersalz grob, Olivenöl, Zucker

Zutaten von Croustillons von Nordseefischen auf Koriandersoße	Schließen X
Kabeljau frisch Fischzuschnitt, Frühlingsrollenteig, Salz, Pfeffer, Zitrone, Schnittlauch, Petersilienblatt, Fritierfett (überwiegend pflanzliches Fett), Sojasoße, Ketjap Manis, Ingwerknolle, Currypulver, Zucker, Mayonnaise, Crème fraîche, Koriander, Blattsalate

Zutaten von Labskaus	Schließen X
Kartoffeln mehlig, Gemüsezwiebel frisch gewürfelt, Olivenöl, Corned Beef deutsch Konserve, Rinderfond, Rote Beete aus dem Glas (vorgekocht) oder vakuumverpackt, Gewürzgurkenwasser, Senf scharf, Salz, Pfeffer, Serviervorschlag:, Gewürzgurken, blättrig geschnitten, Rollmöpse, Spiegeleier

Zutaten von Fischerfrühstück	Schließen X
Bücklinge, Bratkartoffeln

Zutaten von Fischauflauf mit Tomaten	Schließen X
Fischfilet frisch, Tomaten, Zitrone, Eier, Butter, Sahne, Pfefferkörner grün, Petersilie gehackt, Salz

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Zutaten von Matjesfilets mit Buttermilch-Sahnesoße	Schließen X
Matjesfilets, Buttermilch, Sahne, Zwiebel frisch, Pfeffer aus der Mühle

Zutaten von Kieler Fisch Snack	Schließen X
Mehl, Butter, Thunfisch, nach Geschmack im eigenen Saft oder in Öl, oder anderer, gegarter Fisch, Frischkäse, Zitronensaft, 2 EL Kapern, Knoblauchzehen, Salz, Dill oder glatte Petersilie, Eier

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