| Hering geräuchert, Rollmops Hering, Makrele geräuchert, Lachs Graved, Aal geräuchert, 8 Stücke, Nordseekrabben, Forellenkaviar [oder Stör], löffelweise portioniert, Dill, zum garnieren, gebackene Kartoffeln, Hälften, Rote Beete in Scheiben, eingelegt, in Scheiben in der Pfanne gebraten, Ei hart gekocht, in Scheiben geschnitten, Zwiebel rot, Ringe, Cornichons, zum garnieren, Paprikaschote rot, 8 Stücke oder Streifen, zum garnieren, Eisbergsalat frisch, zum garnieren, Pistazien geröstet, zum garnieren, Zitrone, halbiert zum pressen, Crème fraîche, Joghurt entrahmt, Remoulade, Kräuter der Saison, Silberzwiebeln, Senf mittelscharf, Currypulver |