10 Farmersalat Rezepte

ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spitzkohl
  • Karotten
  • Essig weiß
  • Dinkelmehl
  • Rohrohrzucker
  • Senfpulver
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz nach Geschmack
  • Creme fine oder Sahne
  • Mayonnaise leicht
  • Saure Sahne 10 Fett
  • Orangensaft
  • Knoblauchpfeffer siehe mein KB
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Limettensaft
  • Mais
ZUTATEN
Farmersalat
01:00
9,7k
5
ZUTATEN
  • Kopf Weißkraut
  • Karotten
  • Creme fraiche
  • Saure Sahne
  • Salz pfeffer
ZUTATEN
Farmersalat
5,7k
0
ZUTATEN
  • Mais 300 g
  • Champignons 280 g
  • Mandarinen 290 g
  • Ananas 570 g
  • Selleriestreifen Glas
  • Fleischsalat
  • Pfeffer
  • Salz
ZUTATEN
Farmersalat
7,2k
8
ZUTATEN
  • Schmand
  • Öl
  • Zitronensat
  • Senf
  • Salz
  • Zucker
  • Pfeffer
  • getr Petersilie
  • Weißkohl
  • Möhren
  • Apfel
  • Mais klein
ZUTATEN
Farmersalat
5,4k
6
ZUTATEN
  • Weißkohl
  • Möhren
  • rote Paprika
  • Sellerie
  • Mais
  • Miracle Whip
  • Schmand
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schinken gekocht
  • Erbsen grün gegart
  • Mais
  • Tomatenpaprika aus dem Glas
  • Paprika grün
  • Oliven grün mit Paprika gefüllt
  • Mayonnaise
  • Saure Sahne
  • Tomatenketchup
  • Chilisauce
  • Eier gekocht
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Farmersalat
00:15
3,2k
0
ZUTATEN
  • Mais Körner
  • Salatgurke
  • Tomaten
  • Creme fraiche
  • Öl
  • Essig
  • Kräutermischung frisch
  • Würzmittel
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kopf Weißkraut
  • Karotten
  • Ananas
  • Knoblauch
  • Erdnüsse
  • Schmand
  • Essig
  • Öl
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salatkräuter nach bedarf
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Möhren
  • Sellerie frisch
  • Lauch
  • Eigelb
  • Zitronensaft
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Coleslaw - Farmersalat
01:50
4,6k
8
ZUTATEN
  • Weißkraut gehobelt
  • Meersalz fein
  • Möhren geraspelt
  • Sauerrahm
  • Apfelessig
  • Zwiebel gehackt
  • Paprika edelsüß
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Ketchup
  • Meerrettich frisch gerieben
  • oder
  • körniger Senf
  • gehackte Petersilie
  • Schnittlauchröllchen
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Farmersalat – lecker auf dem Brot oder als Beilage

Farmersalat ist ein frischer vegetarischer Salat, der hierzulande gern als Brotbelag gegessen wird. Der Salat eignet sich aber auch hervorragend als kalte Beilage zu warmen Gerichten. Sie können ihn mit Grillfleisch, Kurzgebratenem oder zu Fischgerichten servieren. Heute bekommen Sie in fast jedem Supermarkt Farmersalat fertig zubereitet, sie können die frische Beilage aber auch leicht selbst herstellen.

Farmersalat – eine Basis, viele Varianten

Normalerweise dient als Basis für den Farmersalat Mayonnaise pur, alternativ wird auch eine Mischung mit Joghurt oder Schmand verwendet. Essig, Zucker, Salz und andere Zutaten runden die Mayonnaise-Mischung geschmacklich ab. Wichtig ist beim Farmersalat, dass gehobelte Möhren und Knollensellerie hineingehören. In manchen Variationen finden Sie aber auch Äpfel, Weißkohl in feinen Streifen und klein geschnittene Paprikaschoten. Wie alle frischen Salate eignet sich auch der Farmersalat gut dazu, ihn ganz nach Belieben zu variieren.