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Leckerer Erdbeerkuchen mit Pudding

Erdbeeren sind das ganze Jahr tiefgekühlt im Supermarkt erhältlich und haben von Mai bis Juli Hochsaison. Abwechslungsreiche Rezepte für Nachspeisen und Kuchen mit den süßen roten Früchten gibt es unzählige. Eine besonders beliebte Kombination ist aber Erdbeerkuchen mit Pudding. Das A und O für einen gelungenen Erdbeerkuchen ist die Qualität der Früchte: Achten Sie darauf, frische Erdbeeren ohne Dellen und matschige Stellen auszusuchen. Die Größe der Früchte spielt hingegen keine Rolle.

Die besten Rezepte für Erdbeerkuchen mit Pudding

Für Erdbeerkuchen gibt es zahlreiche Rezepte – von leicht und schlicht bis aufwendig und mächtig. Bereits beim Kuchenboden haben Bäcker die Qual der Wahl: klassisches Biskuit oder Mürbeteig? Machen Sie Ihren Erdbeerkuchen mit Pudding einzigartig und verfeinern Sie ihn mit verschiedenen Komponenten wie Waldmeister oder Eierlikör. Der saftige Obstkuchen schmeckt auch mit einer Creme aus leichtem Joghurt oder Quark himmlisch und ist ein ideales Dessert für warme Sonnentage.