Lachs-Ei-Aufstrich
Frischer Sauerrahm und sahniger Kräuterfrischkäse gehen in dieser Zubereitung mit Räucherlachs und Ei eine kulinarische Verbindung ein, die gefällt. Dill und Schalotten sorgen für die würzige Note, etwas Zitrone fügt eine frische Komponente hinzu. Bereiten Sie den Aufstrich am besten immer frisch zu, dann schmeckt es am besten.
Frischkäse: Räucherlachs trifft Frischkäse
Überraschen Sie Ihre Lieben am besten schon bei nächster Gelegenheit mit dieser leckeren Rezeptidee. Ein kleiner Tipp: Die Frischkäsecreme schmeckt nicht nur köstlich zum Brot. Zaubern Sie doch mal aus mehreren übereinandergeschichteten dünnen Omeletts eine pikante Torte, deren einzelne Lagen mit der Räucherlachs-Frischkäse-Creme bestrichen sind.
Frischkäse: Brotaufstrich aus Frischkäse mit Erdbeeren
Eine tolle Alternative zu Honig und Marmelade ist dieser leckere Brotaufstrich, der nicht nur bekennende Süßschnäbel restlos überzeugt. Chili in Kombination mit Erdbeeren ist ungewöhnlich, fügt den süßen Früchten jedoch einen höchst interessanten Aspekt hinzu. Wenn Kinder mitessen, sollten Sie diesen jedoch weglassen.
