Ohne diese Zutaten
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Bratschlauch Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Kassler im Bratschlauch - Rezept
Kassler im Bratschlauch
01:00
48k
8
ZUTATEN
  • schlanke Möhren
  • Zwiebeln
  • kleine Kartoffeln
  • Öl
  • Sauerkraut
  • Salz
  • Pfeffer
  • gemahlener Kümmel
  • Kasselerrücken
  • Lorbeerblätter
  • Petersilie
  • Gemüsefond
ZUTATEN
Mediteraner Lummerbraten aus dem Bratschlauch - Rezept
Mediteraner Lummerbraten aus dem Bratschlauch
02:10
8,8k
5
ZUTATEN
  • Lummerbraten oder Schweinerücken
  • Bratschlauch
  • Zwiebeln, geschält und geviertelt
  • Knoblauchzehen, geschält und gewürfelt
  • etwas Fleur de Sel
  • Paprika
  • Rosmarin
  • Oregano
  • Olivenöl
  • für den Bratschlauch
  • Aubergine, gewaschen und in grobe Scheiben geschnitten
  • Zucchini, gewaschen und in grobe Scheiben geschnitten
  • Möhren, geschält und in Stifte geschnitten
  • Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
  • normale Kaffeetasse Wasser
  • Balsamicoessig zum abschmecken
ZUTATEN
Wildlachsfilet auf Gemüsebett - Rezept
Wildlachsfilet auf Gemüsebett
00:45
2,3k
3
ZUTATEN
  • Wildlachsfilet
  • Zitrone frisch
  • Karotten
  • Paprika gelb
  • Zucchini frisch
  • Cherrytomaten
  • Frühlingslauch Stange
  • Schalotte frisch
  • Knoblauch frisch
  • Rosmarin frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindfleisch (habe falsche Lende verwendet)
  • geräucherten Schweinebauch in Scheiben oder 10 Scheiben dünn aufgeschnitten
  • Zwiebel
  • Karotte
  • Rotwein
  • Bratensaftwürfel
  • ==================
  • Für die Senf-Hülle:
  • mittelscharfer Senf
  • süßer Senf (Weißwurstsenf)
  • Peperoncinigewürz
  • 7 Pfeffer-Gewürz
  • Bärlauch getrocknet
  • Kräutermix getrocknet (nach Wunsch)
  • Wacholderbeeren gemahlen
  • Honig ( kann auch mehr sein)
  • Knoblauch aus der Mühle
  • Sezchuanpfeffer
  • =======================
  • Bratschlauch (an beiden Seiten 15-20 cm länger als das Gargut)
ZUTATEN
Essen aus der Tüte - Rezept
Essen aus der Tüte
02:10
3,2k
34
ZUTATEN
  • Fleisch Rind
  • Kartoffeln
  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Baharat, Olivenöl
ZUTATEN
Putenkeulen-Braten - Rezept
Putenkeulen-Braten
01:40
7,9k
11
ZUTATEN
  • Putenkeulen ohne Knochen
  • Zwiebeln
  • Möhren
  • Salz, weißer Pfeffer, Paprika edelsüß
  • Bratschlauch
  • Wasser
  • Speisestärke oder Mehl
ZUTATEN
Kassler aus dem Bratschlauch - Rezept
Kassler aus dem Bratschlauch
12k
14
ZUTATEN
  • Kassler Nacken ohne Knochen
  • Orangen-Honig-Senf aus meinem Kochbuch
  • Fleischfond aus meinem Kochbuch
  • Honig
  • Sauerkraut
  • Ananas frisch
  • Schmand
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter
  • Petersilienkartoffeln
  • Salzkartoffeln
  • Butter
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
Bachforelle im Gemüsenest - Rezept
Bachforelle im Gemüsenest
1,5k
6
ZUTATEN
  • Bachforelle
  • Meersalz
  • Pfeffer geschrotet
  • Tomate
  • Zitrone unbehandelt
  • Rosmarin frisch
  • Gemüsenest
  • Kartoffel
  • Karotte
  • Frühlingszwiebel
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • festkochende Kartoffeln
  • Möhren
  • Staudensellerie
  • Knoblauchzehen
  • Schalotten
  • Olivenöl
  • Paprikapulver edelsüß
  • Salz
  • Honig
  • Hähnchen frisch ca. 1.200 gr
  • Geflügelbrühe
ZUTATEN
Forellen auf buntem Kräuter-Gemüsereis - Rezept
Forellen auf buntem Kräuter-Gemüsereis
01:05
2,9k
9
ZUTATEN
  • Forellen
  • Salz, Pfeffer
  • für den Kräutergemüsereis
  • Tomaten frisch
  • Salatgurke
  • Kartoffeln
  • Paprikaschote gelb
  • Kräutersträusschen- Petersilie, Schnittlauch, Dill, Thymian, Zitronenthymian, Melisse
  • Bärlauchsalz aus meinem KB oder Kräutersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Langkornreis
  • Olivenöl
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • sonstiges
  • Bratschlauch
  • Zitrone
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Polenta
  • Polenta
  • Hafer Sahne
  • Wasser
  • Knoblauchzehe gehackt
  • Zwiebel rot, gewürfelt
  • Petersilienbätter gehackt
  • Macadamianuss geröstet und gesalzen. gehackt
  • Rosenpaprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • Gemüse
  • Rote Bete Knollen
  • Süßkartoffeln orange
  • Porree frisch
  • Paprika rot
  • Schalotten
  • Rosmarinzweig
  • Calamansi Balsamessig
  • Ersatzweise etwas Limettensaft
  • Tomaten-Rucola-Öl aus meinen KB
  • Ersatzweise Olivenöl
  • Knoblauchzehe gehackt
  • Peperoni gehackt
  • Salz
  • Kubebenpfeffer
  • Bratschlauch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrüste
  • Brokkoli
  • Karotten
  • Kohlrabi frisch
  • Bohnen, frisch
  • Zwiebel frisch
  • Olivenöl extra vergine
  • gekörnte Gemüsebrühe
  • Thymian frisch
  • Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
  • der Dipp - ohne Bilder
  • Joghurt
  • Frischkäse
  • Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Hähnchen im Bratschlauch - Rezept
Hähnchen im Bratschlauch
01:20
33k
29
ZUTATEN
  • Hähnchen gegrillt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ajvar
  • Paprikapulver rosenscharf
  • Öl
  • Zucchini frisch
  • Paprikaschoten frisch rot
  • Mohrrüben frisch
  • Reis
  • Trinkwasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • 6-8 Kartoffeln [je nach Grösse]
  • Rapsöl
  • gemahlener Rosmarin
  • Chiliflocken gemahlen
  • Pfeffer aus der Mühle - bzw. meine Gewürzmischung Pikante Mischung
  • Brühe
ZUTATEN
Fleisch : Spanferkel aus dem Bratschlauch - Rezept
Fleisch : Spanferkel aus dem Bratschlauch
3,7k
4
ZUTATEN
  • Spanferkel
  • Grillgewürz
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zwiebeln grob geschnitten
  • Petersilie
  • Bratschlauch
Sauber, sicher, superlecker - Tip
TIPP
Sauber, sicher, superlecker
2,5k
0
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargel im Bratschlauch
  • Spargel grün frisch
  • Fleischtomaten frisch
  • Salz
  • Zucker
  • Butter
  • Weißwein
ZUTATEN
Lendenbraten mit Backpflaumen gefüllt - Rezept
Lendenbraten mit Backpflaumen gefüllt
01:30
3,4k
9
ZUTATEN
  • Schweinelende"Lomo"
  • Backflaumen
  • Bratschlauch
  • Rum und Rotwein
  • FÜR DIE MARINADE
  • Senf, Olivenöl, Honig, Zimt, Thymian, Chili, Salz und Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Putenrollbraten aus dem Ofen - Rezept
Putenrollbraten aus dem Ofen
00:15
5k
3
ZUTATEN
  • Putenrollbraten
  • Marinade:
  • Öl
  • Senf mittelscharf
  • Thai-Chili-Knoblauchsoße
  • Pesto grün
  • Western Würz-Mix-Pulver
  • Honig flüssig
ZUTATEN
Putenkeulen aus dem Bratschlauch - Rezept
Putenkeulen aus dem Bratschlauch
12k
9
ZUTATEN
  • Putenkeulen
  • Knoblauchzehen
  • EL Geflügel- Gewürz oder Grillgewürz
  • EL Olivenöl
  • Stück Bratschlauch
ZUTATEN
Schweinebraten im Bratschlauch - Rezept
Schweinebraten im Bratschlauch
44k
16
ZUTATEN
  • Schweinekrustenbraten
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilipulver
  • Paprika edelsüß
  • Worcestersoße
  • Sossenbinder
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kasseler Nussbraten
  • *
  • Kartoffeln
  • Karotten
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Estragonzweig
  • Gemüsebrühe
ZUTATEN
Forelle aus der Röhre - Rezept
Forelle aus der Röhre
01:00
5,2k
18
ZUTATEN
  • Forellen
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zitronen unbehandelt
  • Thymian
  • Rosmarin frisch
  • Basilikum
  • Paprika
  • Kräuterbutter
  • Petersilie
ZUTATEN
Dicke Rippe gefüllt mit Backpflaumen - Rezept
Dicke Rippe gefüllt mit Backpflaumen
00:20
7,6k
2
ZUTATEN
  • Schwein Rippe
  • Backpflaumen
  • Äpfel
  • Weißwein
  • Zucker
  • Zimt
  • Semmelbrösel
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • kleine Hähnchenkeule "muslos de pollo"
  • Bratschlauch
  • Broccoli frisch
  • Gewürze nach Geschmack, ich habe für die Keulen Salz, Rosmarin, Chili, Paprika, Pfeffer, Tandori, Zitronengras genommen
  • Kartoffeln geschält frisch
  • Sonnenblumenöl zum Chips herstellen
  • Muskat für den Broccoli, sowie Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinebraten
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauch frisch
  • Tomaten
  • Sellerieknolle frisch
  • Porree frisch
  • Karotten
  • Wasser
  • Bratenfond
  • Pfeffer und Salz
  • Bratenschlauch
ZUTATEN
Puten-Krusten-Braten (im Bratschlauch) - Rezept
Puten-Krusten-Braten (im Bratschlauch)
02:25
3,2k
5
ZUTATEN
  • Puten-Krusten-Braten
  • Suppengemüse
  • Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • Butter
  • Mehl
  • Brühe aus dem Bratenschlauch
  • evtl. Wasser, da Brühe für die Soße nicht reicht
  • Soja-Sahne
ZUTATEN
Heidschnuckenkeule - Rezept
Heidschnuckenkeule
02:30
3,2k
5
ZUTATEN
  • Heidschnuckenkeule
  • Heidschnuckenknochen
  • Suppengemüse
  • rote Zwiebel
  • gelbe Zwiebel
  • Ackerknoblauch
  • getrocknete Tomaten
  • Dijon Senf
  • Tomatenmark
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Lorbeerblätter
  • Pfeffer
  • Salz
  • Zucker
  • Rotwein ca. 1/2 L
  • Distelöl
  • Bratschlauch
  • ---Für die Füllung---
  • schwarze Oliven
  • grüne Oliven mit Paprika
  • Ackerknoblauch
  • Pizzagewürz
ZUTATEN
Leo´s Bratapfel - Rezept
Leo´s Bratapfel
00:40
967
4
ZUTATEN
  • Apfel Boskop
  • Preiselbeerkompott
  • Butter
  • Zucker
  • Zimt
  • Bratschlauch
ZUTATEN
Grillhaxe - Rezept
Grillhaxe
5k
6
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein (Haxe) (fe) gepökelt ungeräuchert
  • Suppengrün frisch
  • Salz und Pfeffer
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Kümmel
  • Senf
  • Weinbrand
  • Honig flüssig
  • Knoblauchzehen
  • Bratschlauch
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