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ZUTATEN
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Boeuf bourguignon
ZUTATEN
Rindergulasch aus der Hüfte
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Champignons
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Butter
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Boeuf Bourguignon
ZUTATEN
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Olivenöl
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Boeuf -Bourguignon
ZUTATEN
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Knoblauchzehen
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Rezept von
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Boeuf Bourguignon
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Rindfleisch aus der Unterschale oder Hüfte guter Qualität
Speck durchwachsen
kräftigen Rotwein; Bourgogne, Cote Du Rhone, oä
Cognac
kleine Zwiebeln, alternativ Chalotten
Steinchampignons
mittelgroße Möhren
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
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Zum Rezept
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Salz
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Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
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Boeuf Bourguignon mit Röstkartoffeln
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Rindfleisch am Stück, aus der Schulter
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