Bauerntopf Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Bauerntopf Rezepte

ZUTATEN
Mein Bauerntopf.. - Rezept
Mein Bauerntopf..
02:03
9,3k
22
ZUTATEN
  • Kartoffeln ( Festkochend )
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Paprika ( ich verwende Gelb und Rot )
  • Hackfleisch ( gemischt )
  • Tomatenmark
  • Portwein
  • Wasser
  • Mehl
  • Curry
  • Salz
  • Majoran
  • Kümmel
  • Kräuter der Provence
  • Paprika ( edel-süß )
  • Zucker
  • Schwarzer Pfeffer
ZUTATEN
Bauerntopf - Rezept - Bild Nr. 6
Bauerntopf
02:00
1,8k
1
ZUTATEN
  • Butterschmalz
  • geräucherter Speck --Dörrfleisch,gewürfelt
  • Gulasch gemischt
  • Zwiebeln gehackt
  • Tomatenmark
  • Fleischbrühe
  • Rotwein trocken
  • Fleischsuppe klar Brühwürfel
  • Paprika edelsüß
  • Salz grob
  • Lorbeerblatt
  • Nelken-Pfeffer
  • Chillischote
  • Paprika rot
  • Kartoffeln fein gewürfelt
  • Senf mittelscharf
  • Ingwer
ZUTATEN
Bauerntopf - Rezept
Bauerntopf
01:20
2,7k
5
ZUTATEN
  • Schweinsschulter
  • Zwiebel
  • Schmalz
  • Suppe-Würfelsuppe
  • Majoran
  • Kümmel
  • Knoblauchzehen,zerdrückt
  • Salz,gestrichen
  • Paprikapulver
  • Erdäpfel
  • Speck
  • Debreziner
  • Frankfurter
  • Schmalz
  • Essiggurkerln
ZUTATEN
Bauerntopf - Rezept - Bild Nr. 2
Bauerntopf
00:55
5,6k
9
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Gemüsefond
  • Wasser
  • Spitzpaprika rot
  • Porree frisch
  • Zwiebel gehackt
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Möhre
  • Kartoffel mehlig kochend
  • Salz und Pfeffer
  • Majoran Gewürz
  • Tomaten stückig mit Kräuter von Oro di Parma
  • Tomaten stückig scharf von Oro di Parma
  • Knoblauch frisch
ZUTATEN
Bauerntopf - Rezept
Bauerntopf
02:10
2k
8
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Paprika rot, groß, in Streifen geschnitten
  • Paprika gelb, groß, in Streifen geschnitten
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Kartoffel geschält frisch
  • Tomatenmark
  • Salz
  • Oregano getrocknet
  • Thymian getrocknet
  • Basilikum Gewürz
  • Paprika edelsüß und etwas gem. Chili
  • Weißwein halbtrocken
  • Gemüsebrühe
  • Weißwein halbtrocken
  • Olivenöl
  • Sauerrahm
  • Basilikumspitzen
ZUTATEN
Bauerntopf - Rezept
Bauerntopf
00:45
9,6k
13
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Gemüsefond
  • Passierte Tomaten
  • Kartoffeln festkochend
  • Prinzessbohnen
  • Paprikaschote rot
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Tomatenmark
  • 8 Kräuter TK
  • Paprikapulver edelsüß
  • Bohnenkraut
  • Kümmel gemahlen
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Speisestärke
  • Rapsöl
ZUTATEN
Bauerntopf - Rezept
Bauerntopf
01:00
9,4k
50
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • rote Paprika
  • grüne Paprika
  • Zwiebel
  • Karotten
  • Kartoffeln
  • Lorbeerblatt
  • Knoblauch
  • Tomaten
  • Salz, Pfeffer, Vegeta, Paprikapulver
  • evtl. etwas Mehl zum andicken
ZUTATEN
Bauerntopf - Rezept
Bauerntopf
01:00
5,7k
6
ZUTATEN
  • Frühkartoffeln
  • Hähnchenbrustfilet
  • Olivenöl
  • Kirschtomaten bunt
  • Oregano
  • Olivenöl
  • Rotweinessig
  • Meersalz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Bauerntopf - Rezept
Bauerntopf
00:20
6,6k
14
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Paprika rot
  • Paprika grün
  • Zwiebeln
  • Karotten
  • Kartoffeln
  • Knoblauch frisch
  • Tomaten geschält
  • Fleischsuppe klar Brühwürfel
  • Speiseöl
  • Tomatenketchup
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Majoran Gewürz
  • Oregano
  • Paprikapulver edelsüß
ZUTATEN
Bauerntopf - Rezept
Bauerntopf
01:00
5k
24
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Schweinehack
  • Rinderhack
  • Paprikapulver
  • Olivenöl
  • Zwiebeln
  • Paprikaschoten rot
  • Paprika Mix
  • Salz
  • Pfeffer , am besten aus der Mühle
  • Porree
  • Möhren
  • Chillipulver
  • Tomatenmark
  • Gemüsebrühe
ZUTATEN
Bauerntopf - Rezept
Bauerntopf
00:35
17k
70
ZUTATEN
  • Rind Hackfleisch frisch
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Tomatenmark
  • Karotte
  • Paprika rot
  • Knoblauchzehen
  • Chili rot frisch
  • Zucchini klein
  • Fleischbrühe (Würfel)
  • Öl
  • Paprika edelsüß
  • Aceto Balsamico
ZUTATEN
Bauerntopf - Rezept
Bauerntopf
2,2k
22
ZUTATEN
  • Kartoffel
  • Hackfleisch gemischt
  • Tomatenmark
  • Gemüsebrühe
  • Paprikaschote
  • Kräuter gemischte
  • Salz undPfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinefleisch
  • Möhren
  • rote Paprika
  • grüne Paprika
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • grüne Bohnen
  • Fleischtomaten frisch
  • Öl
  • Fleischbrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika edelsüß
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Kartoffel
  • Paprika rot
  • Karotten
  • Tomaten Konserve gehackt
  • Gemüsebrühe
  • Tomatenmark dreifach konzentriert nach bedarf
  • Zucker
  • Salz
  • Paprikapulver scharf
  • Rapsöl
ZUTATEN
Mediterraner Bauerntopf - Rezept
Mediterraner Bauerntopf
00:45
669
1
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Paprika
  • Tofuhack z.B. von Berief
  • Frühlingszwiebeln
  • Tomaten
  • Aubergine frisch
  • Tomaten gehackt
  • Gemüsebrühe
  • Paprikapulver geräuchert
  • Gyros-/Fleischgewürz
  • Agavensirup
  • Tomatenmark
  • Kräutermischung italienisch
  • Öl
ZUTATEN
Mein Bauerntopf - Rezept
Mein Bauerntopf
00:30
2,5k
20
ZUTATEN
  • Kartoffeln - wer mag kann auch 500 gr. Kürbisfleisch nehmen -
  • Tomaten - 825 ml -
  • Zwiebel frisch
  • Öl
  • Hackfleisch gemischt
  • Salz, Pfeffer
  • Tomatenmark
  • Gemüsebrühe
  • Paprikapulver edelsüß
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindfleisch vom Bug
  • Champignons frisch
  • Frühlingszwiebeln frisch geschnitten
  • Zwiebeln gehackt
  • Tomaten frisch
  • Kartoffeln geschält frisch
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Lorbeerblatt
  • Majoran getrocknet
  • Thymianzweige
  • Bohnenkraut getrocknet
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Kartoffeln gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Paprika gelb
  • Paprika rot
  • Hackfleisch gemischt
  • alba-Öl
  • Tomatenmark
  • Chilischote
  • Wasser
  • Mehl
  • Kräuter der Provence
  • Salz
  • Majoran
  • Kümmel gemahlen
  • Bohnenkraut
  • Paprika edelsüß
  • Liebstöckel gehackt
  • Zucker
  • Pfeffer
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Bauerntopf: bunte Mischung querbeet

Würzig und wärmend, sättigend und gesund: Mit einem bunten Bauerntopf bringen Sie ein praktisches Gericht auf den Titel, das viele Ansprüche erfüllt. Fleisch oder Hack, Kartoffeln und Gemüse bilden meistens den Grundstock. Ein einheitliches Rezept für den herzhaften Eintopf existiert allerdings nicht. Fantasie ist gefragt, das Fleisch nicht unbedingt erforderlich. Auch ein vegetarischer oder veganer Bauerntopf ist eine wohlschmeckende Mahlzeit. In größerer Menge ist die gutbürgerliche Mahlzeit auch für eine zwanglose Party geeignet.

Bauerntopf-Variationen mit Gemüse und Gewürzen

Im Bauerntopf kam ursprünglich zusammen, was ein Bauernhof an Nahrungsmitteln alles hergab: aus dem Stall, vom Acker und aus dem Gemüsegarten. Es handelte sich also um ein komplettes Selbstversorger-Essen. Inzwischen steht der Begriff Bauerntopf schlicht für einen deftigen Eintopf mit Zutaten „querbeet“. Neben Gehacktem, Fleischwürfeln oder Würstchenscheiben wandern häufig Kartoffeln, Zwiebeln, Bohnen, Paprika, Möhren und Tomaten oder Tomatenmark in den Topf. Gerade Gemüse und Gewürze erlauben zahlreiche Variationen.