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Rotes Blumenkohl-Curry mit Basmatireis
ZUTATEN
1 Mini-Blumenkohl geputzt
1 rote Zwiebel geschält
1 rote Paprika geputzt
Sonnenblumenöl
Rote Currypaste
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
brauner Zucker
Evtl 1 TL Glutamat
Zitronensaft
Kokosmilch
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
leicht geröstete Koksraspeln
Korianderblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Hähnchenbrustfilet-Curry mit Basmatireis
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Möhren geputzt
3 Zitronengrasstängel
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
2 rote Chilischoten geputzt
Sonnenblumenöl
mildes Currypulver
Kokosmilch
Wasser
Hühnerbrühe instant
Glutamat
Kafir Limettenblätter
grobes Meersalz aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Korianderblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Hähnchencurry mit Basmatireis
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
dunkle Sojasauce
Austernsauce
rote Paprika ca 400 g
große Zwiebeln ca 300 g
Möhren
Chinakohl Blattherzen
kleine Stange Porree ca 150 g
Bambus in Scheiben 120 g Einwaage
rote Chilischote ca 20 g
Knoblauchzehen
Ingwer ca 20 g
geschnittener frischer Koriander
Kokosmilch 400 ml
Hühnerbrühe 3 Würfel a 10 g
rotes Thai-Curry 350 g
Sonnenblumenöl
dunkle Sojasauce
Austernsauce
Schmand
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Zucker
Salz
Basmatireis
Wasser
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Putengeschnetzeltes im Wok mit Basmatireis
ZUTATEN
Puten-Ministeaks
rote Paprika ca 400 g
große Zwiebeln ca 250 g
Knoblauchzehen
Frühlingszwiebeln
Sonnenblumenöl
Tomatenmark
Hühnerbrühe 2 TL instant
Kochcreme Hier Creme a la Cuisine 15
Thymian gerebelt
Sambal Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Basmatireis
Wasser
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Brokkoli und Basmatireis
ZUTATEN
Steakhüfte
Knoblauchzehe
Knoblauchzehe
rote Chilischote
Chiliöl
dunkle Sojasauce
5-Gewürz-Pulver
Sonnenblumenöl
Brokkoli Röschen
helle Sojasauce
Rinderbrühe 1-2 TL Instantbrühe
Snack-Möhre
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
2 1-2 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Garnelen-Gemüse-Wok mit Basmatireis
ZUTATEN
Garnelen, geschält und gekocht TK
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
12 rote Paprika
12 gelbe Paprika
12 grüne Paprika
1 kleine Dose Bambusstreifen Abtropfgewicht
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer walnussgroß
12 rote Chilischote
Erdnussöl
helle Sojasauce
Ketchup manis
Sherry
Hühnerbrühe 1 TL Instantbrühe
Fischsauce
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Basilikumblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Thailändisches gelbes Hähnchencurry mit Basmatireis
ZUTATEN
Erdnussöl
gelbe Currypaste
Hähnchenbrustfilet
1 Aubergine geputzt
grüne Erbsen TK
Kokosmilch
Hühnerbrühe 2 TL Instantbrühe
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Fischsauce
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Strauchtomaten halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Hähnchen-Steinpilz-Wok mit Basmatireis
ZUTATEN
1 Hähnchenbrustfilet
Steinpilze Geputzt und geschnitten selbst im Wald gesammelt
2 Frühlingszwiebeln nur der weiße Teil
1 Stück Ingwer geschält
Sonnenblumenöl
Pilzgewürz von ANKERKRAUT
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Weißwein
Tapioka Stärke
geröstete Cashew Kerne
Frühlingszwiebelröllchen der grüne Teil
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
2 halbe Strauchtomaten zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Putencurry mit Süßkartoffel und Basmatireis
ZUTATEN
Putenbrustfilet
große Süßkartoffel ca 600 g geschält ca 550 g
Sellerie ca 300 g geschält ca 200 g
Zwiebeln
Möhren
Knoblauchknolle ca 10 Knoblauchzehen
rote Chilischote
Ingwer walnussgroß
Rapsöl
Hühnerbrühe 6 TL instant
Salz
Paprika edelsüß
Rosen Paprika scharf
5-Gewürzpulver
Garam Masala
Zimt gemahlen
Tapioka Stärke
Fischsauce
Wasser
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Schweinefleisch süß-sauer mit Basmatireis
ZUTATEN
klare Brühe 2 TL Instantbrühe
Tomatenketchup
heller Reisessig
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
brauner Zucker
Tapioka Stärke
Schweinefilet
frische Ananas
1 rote Paprika geputzt
1 gelbe Paprika geputzt
1 grüne Paprika geputzt
1 Zwiebel geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Marinade
Basmatireis
Wasser
Salz
Basilikum zum Garnieren
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Eierstich und Basmatireis
ZUTATEN
1 küchenfertiges Hühnchen
Wasser
Salz
2 Zwiebeln ungeschält
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Eier
Milch
Salz
Hühnerbrühe instant
Brühe
1 Stück Sellerie geputzt-geschält
1 Pastinake geschält
5 Möhren geschält
1 Stück Porree geputzt
Basmatireis
ausgelöstes-geschnittenes Hühnchen-Fleisch
fein geschnittene Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Schweinefleischbällchen mit Wok-Gemüse und gelben Basmatireis
ZUTATEN
Schweinehackfleisch
1 Ei
1 Zwiebel geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Semmelbrösel
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
5-Gewürzpulver
Sambal Oelek
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
1 rote Paprika geputzt
1 grüne Paprika geputzt
Ananasstücke Dose
Chinakohlblattherzen Rest
1 Zwiebel geschält
1 Frühlingszwiebel geputzt
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe 1 TL Instantbrühe
Ananassaft
Zucker
heller Reisessig
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Hühnerbrühe instant alternativ 1-2 TL Glutamat
Maisstärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Lachs-Garnelen-Wok und gelber Basmatireis
ZUTATEN
geschälte, küchenfertige Garnelen TK
Lachsfilet
1 rote Chilischote
Ingwer walnussgroß
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe 1 TL Instantbrühe
1 kleine Kokosmilch
Fischsauce
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
geschnittener Koriander TK eigene Herstellung
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma
Zitrone
Basilikumspitzen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Zwiebeln, Bambus und Basmatireis
ZUTATEN
Steakhüfte
Austernsauce
Ketchup Manis
Reiswein
Instantbrühe mit Rind alternativ 1 TL Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Zwiebel geschält
Bambus in Streifen Dose
2 Frühlingszwiebeln geputzt
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
Erdnussöl
Brühe mit Rind 1 TL Instantbrühe
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch-Wok mit Gemüsemix und Curry-Basmatireis
ZUTATEN
Rindersteakhüfte
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
flüssiger Honig
süße Chilisauce
Rinderbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 rote Paprika geputzt
1 Zwiebel geschält
Bambus Glas
eigelegter Sushi-Ingwer
Frühlingszwiebeln geputzt
Sonnenblumenöl
Rinderbrühe 1 TL Instantbrühe
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
mildes Currypulver
Korianderblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
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