Gewürzmischungen – Fix für Gulasch a’la Manfred
von mir selbst zusammengestellt und getestet
| 5 EL | Paprikapulver edelsüß |
| 3 EL | Zwiebeln Pulver |
| 1 TL | Knoblauchpulver |
| 1 TL | Kümmel gemahlen |
| 1 EL | Pfeffer schwarz |
| 0.25 TL | Rosenpaprika |
| 1 EL | Salz |
| 1 Prise | Zucker braun |
| 5 EL | Tomatenpulver |
| 1 TL | Zitronenschale gerieben getrocknet |
| 1 TL | Senfpulver |
| 0.25 TL | Koriandersamen gemahlen |
| 0.25 TL | Nelkenpulver |
| 2 EL | Majoran gerebelt |
Rezept Zubereitung Gewürzmischungen – Fix für Gulasch a’la Manfred |
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|---|---|
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Alle Zutaten miteinander vermischen und in ein Glas mit Metallschraubdeckel füllen. Kühl und dunkel gelagert hält sich diese Mischung etwa 2 Monate. |
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Ich persönlich lasse das Zwiebel- und das Knoblauchpulver weg und verwende frische Zutaten. |
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Diese Menge reicht für 1 Kilogramm Fleisch |
| Kommentare (bisher 12) | Bewertung bitte oben rechts abgeben! |
mommy1971 |
Maître
09.02.2010 16:08 Uhr
Das Rezept nehme ich doch gleich mit .... muss ich unbedingt ausprobieren! 5***** und LG von Heike
gewuerzhexe |
Maître
09.02.2010 14:45 Uhr
Perfekt super gudd-----5 ***** LG Gaby
ute44 |
Maître
09.02.2010 10:50 Uhr
Sehr gute leckere Idee. 5* LG
pimpf |
Maître
09.02.2010 10:36 Uhr
Und das auch noch.5***** GLG Elke
Blutorange |
Küchenchef
09.02.2010 09:46 Uhr
Eingepackt, mir brennt frischer Knoblauch immer an,deswegen bin ich großer Pulverfan^^
romantica |
Maître
09.02.2010 08:05 Uhr
nicht schlecht... herr specht .... hahaha... lg anne
itala |
Maître
09.02.2010 08:04 Uhr
solche rezepte kann man immer gebrauchen GL5*********
urmelchen1950 |
Küchenchef
09.02.2010 07:47 Uhr
Das ist schon bei mir abgespeichert 5***** LG Rosi
rowiwo |
Maître
09.02.2010 07:25 Uhr
Na, wenn Du es getestet hast, ist es sicherlich ok, schöne Idee lg rosi
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| Rezeptinfos | |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 5 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 1247 (298) |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 41,8 g |
| Fett | 9,3 g |
Florenz