| 4 | Hähnchenbrust frisch |
| 200 gr. | Tomaten getrocknet in Öl |
| 3 EL | Weisswein |
| Salz, Pfeffer, Bratbutter, Zahnstocher |
Rezept Zubereitung Fleischvögel mit Tomatenfüllung |
|
|---|---|
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Hähnchenbrüste längs in zwei je ca. 1 cm dicke Schnitzel schneiden, flach klopfen. Abgetropfte Tomaten klein schneiden und auf den Schnitzel verteilen, satt aufrollen, mit Zahnstochern fixieren. Bratbutter in einer Pfanne heiss werden lassen, Hitze reduzieren, Fleischvögel rundum ca. 5 Min. braten, herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen, auf Teller verteilen. Bratfett auftupfen. |
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Weisswein beigeben, Bratsatz lösen und die Fleischvögel damit beträufeln. |
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| Rezeptinfos | |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 20 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 3780 (903) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 100,0 g |













dida1964