| 200 gr. | Erdnüsse |
| 2 Stk. | Eier |
| 1 EL | Petersilie |
| 4 Stk. | Putenschnitzel |
| 100 gr. | Mehl |
| 400 gr. | Chinakohl |
| 1 Stk. | rote Paprika |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 1 Glas | Sojabohnenkeimlinge/370ml/ |
| 2 EL | Sojasauce |
| 125 ml | Orangensaft |
| 2 EL | Butter |
| etwas Öl zum anbraten | |
| Salz,Pfeffer,Currypulver |
Rezept Zubereitung Putenschnitzel im Erdnussmantel |
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|---|---|
 |
Erdnüsse hacken,Eier mit Petersilie verquirlen.Putenschnitzel würzen,nacheinander in Mehl,Eiern,140gr Nüssen wenden.Auf jeder Seite ca.5Minuten braten.Warm stellen.Chinakohl,Paprika putzen,waschen,in feine Streifen schneiden.Zwiebeln abziehen,in Ringe schneiden.Die restlichen Erdnüsse,Paprika und Zwiebeln in Butter dünsten. |
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Abgetropfte Keimlinge und Chinakohl zugeben,mit Sojasauce,Salz,Pfeffer,Curry würzen.5 Minuten dünsten.Orangensaft angießen,weitere 5 Minuten garen. Dazu passen Chinesische Eiernudeln.Guten Appeteit. |
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annesi |
Maître
19.03.2009 12:51 Uhr
Lecker Rezept! Dafür 5 Sterne!
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| Rezeptinfos | |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 60 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 3349 (800) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
wanda0201