Clafoutis aux Cerises - Französischer Kirschkuchen
Leicht und schnell zu machen - und immer wieder ein Genuss...
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| 100 g | Mehl |
| 90 g | Zucker |
| 4 | Eier |
| 250 ml | Milch - ob H-Milch oder frisch ist egal, ebenso geht fettreduziert |
| 1 Glas | Schattenmorellen |
| 1 Prise | Salz |
Rezept Zubereitung Clafoutis aux Cerises - Französischer Kirschkuchen |
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|---|---|
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Die Milch in eine Rühschüssel geben und die Eier mit hinein schlagen. |
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Nach und nach Mehl, Zucker und die Prise Salz hinzufügen. Mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine so lange schlagen, bis ein alle Zutaten zu einem glatten, sehr flüssigen Teig vermengt sind. |
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Die Kirschen abgießen und gut abtropfen lassen. |
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Den Backofen auf 200° (Umluft: 175°) vorheizen. |
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Den Teig in eine Form gießen. Hierzu eignet sich am besten eine runde Form "aus einem Guss". Solltet ihr eine Springform verwenden, bitte für den Fall der Fälle ein Blatt Backpapier unterlegen, falls ein wenig von dem Teig auslaufen sollte. |
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Die gut abgetropften Kirschen hinzufügen und die Form in den vorgeheizten Ofen geben. Ca. 35 Minuten backen. Guten Appetit! |
| Kommentare (bisher 7) | Bewertung bitte oben rechts abgeben! |
gotti47 |
Maître
06.08.2009 19:17 Uhr
wir probieren französischen Kuchen, 5*
Laramarie4 |
Profi-Koch
21.07.2009 10:37 Uhr
Probier ich heute aus!
Lg
ed-vonschleck |
Küchenchef
04.07.2009 14:52 Uhr
Habe ihn gestern getestet- ist leider nicht mein Geschmack! Konsistenz ist etwas gummiartig... Sorry
ed-vonschleck |
Küchenchef
03.07.2009 12:29 Uhr
Komm in mein Kochbuch!!! Ich werde ihn jetzt ausprobieren. ***** LG
LaDolceVita |
Maître
26.05.2009 20:13 Uhr
Kommt immer gut an ;)
Moni68 |
Küchenchef
26.02.2009 20:04 Uhr
Ist schon in meinem Kochbuch, für dich 5*****. LG
Clafoutis aux Cerises - Französischer Kirschkuchen-Rezept kommentieren
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| Rezeptinfos | |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 10 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 1515 (362) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 83,1 g |
| Fett | 0,6 g |
erdbeere1706