Spicy Okra
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 2 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Tomaten | 4 |
| Okra | 500 gr. |
| Pflanzenöl | 2 EL |
| Koriander, gemahlen | 2 TL |
| Kurkuma | 1 TL |
| Garam Masala | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)774 (185)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)774 (185)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zwiebel und Knoblauch schälen und klein würfeln. Tomaten in kleine Stücke schneiden.
2.Den Okra säubern. Beide Enden abschneiden und wegwerfen. Den Rest der Okra's in Scheiben schneiden.
3.Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Koriander, Kurkuma, Garam Masala hinzufügen und für 5 Minuten rösten.
4.Wärme reduzieren und den Okra mit den Tomaten hinzufügen. Alles für 10 min köcheln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****e
vom
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