Kressesalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kresse | 125 g |
Tomaten | 2 |
Bierschinken | 250 g |
Eier hartgekocht | 2 |
Essig | etwas |
Zucker | 1 Prise |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Paprika | etwas |
Öl | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)468 (112)
Eiweiß16,8 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1.Kresse waschen und abtropfen lassen. Tomaten vierteln, Bierschinken in Streifen und Eier in Scheiben schneiden. Diese Zutaten abwechselnd in eine Schüssel schichten. Aus Essig, gewürzen und Öl eine Soße rühren und über den Salat gießen.