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*Kuchen - Mohn-Quark-Kuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Zutaten für den Mürbeteig etwas
Backpulver gehäuft1 TL
Mehl500 gr.
Zitronenaroma1 Päckchen
Zucker125 gr.
Butter250 gr.
Eier2 Stück
Eiweiß1
Zutaten für den Quarkbelag etwas
Quark750 gr.
Zucker200 gr.
Zitronenaroma1 Päckchen
Eier2 Stück
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Butter zerlassen100 gr.
Zutaten für Mohnbelag etwas
Mohn-Back2 Päckchen
Eier3 Stück
Eigelb1
nach Geschmack Schokoladetropfen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zutaten für den Mürbeteig zu einem Teig verkneten und kalt stellen. Zutaten für die Quarkfüllung zu einer glatten Masse verrühren. Mohn-Back mit den Eiern glatt rühren.

    2.2/3 des Teiges auf ein gefettetes Backblech geben. Die Quarkfüllung auf dem Teig verteilen - dann die Mohnfüllung darüber verteilen. Zum Schluß aus dem restlichen Teig schmale streifen schneiden und als Gitter über den Mohn legen.

    3.Bei 160° Umluft 40 bis 45 Minuten backen.

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