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Nussecken

mittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl225 g
Speisestärke75 g
Backpulver1 TL
Zucker125 g
Vanillezucker2 Päckchen
Eier2
Margarine125 g
Für den Belag: etwas
Marmelade100 g
Margarine200 g
Zucker200 g
Vanillezucker2 Päckchen
Wasser6 EL
gemahlene Haselnüsse400 g
Kuvertüre1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf ein gefettetes Blech rollen und die Marmelade aufstreichen.

    2.Für den Belag Magarine und Zucker schmelzen, anschließend Haselnüsse und Wasser unterrühren

    3.Die Masse auf dem Teig gleichmäßig verteilen.

    4.45 Minuten bei 175° C backen

    5.Den abgekühlten Teig in ca. 8x8 cm große Vierecke schneiden dann zu Dreiecken teilen.

    6.Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Ecken damit verzieren.

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    Rezept von N****e
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