Rosenlikör

Zubereitung

• 1.Die Rosenblätter sorgfältig verlesen,beschädigte nicht verwenden.Dann waschen ,trocknen und in eine Flasche füllen.Mit dem Wodka übergießen.Die Flasche verschließen und etwa 14 Tage bei Zimmertemperatur dunkel gestelt stehen lassen.Danach Zucker mit 1/2 l wasser zu Sirup verkochen und erkalten lassen.Den Rosenwodka mit der Zuckerlösung vermischen,durch ein Leinentuch gießen

  2.Leinentuch gießen und in Flaschen füllen.Nach einigen Wochen Lagerzeit ist der Likör genussfertig

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  Rezept von knutschialfa
  vom 27.01.2009