Gulaschsuppe
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindfleisch | 20 dag |
| Fett | 6 dag |
| Zwiebel | 20 dag |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Tomatenmark | 1 TL |
| Kartoffeln | 3 |
| Paprika edelsüß | 1 TL |
| Majoran | etwas |
| Kümmel | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)728 (174)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett14,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)728 (174)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett14,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In 6 dag Fett die feingeschnittene Zwiebel goldgelb anrösten, dann darin 1 gehäuften Teelöffel Pakrika dazugeben und mit einem Spritzer Wasser ablöschen.
2.Dann gibt man das kleingeschnittene Rindfleisch ( Wadschinken oder Vorderes ) dazu, würzt mit Salz, Knoblauch, Kümmel, Majoran und Tomatenmark und lässt alles langsam, unter öfterem Übergießen mit Flüssigkeit alles weich dünsten.
3.Die Kartoffeln schälen und klein würfeln und zusammen mit 3/4 Liter Wasser dazugeben. Alles zusammen fertigkochen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****6
vom
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