Tandoori-Huhn

Rezept: Tandoori-Huhn
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2
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
12
Hühnerkeulen
80 ml.
Zitronensaft
4
Knoblauchzehen
1 Eßl.
ger. Ingwer
125 gr.
Tandoori-Paste
1 Eßl.
gem.Kreuzkümmel
0,25 Teel.
gem. Paprika
1 Msp.
Chilipulver
250 ml.
Joghurt
1 Teel.
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
267 (64)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
5,5 g
Fett
4,2 g
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1
Die Haut von den Hühnerkeulen abziehen und die Keulen etwas einschneiden. Mit dem Zitronensaft bestreichen und 30 min. marinieren
2
Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen. Die Keulen in eine Auflaufform geben mit der Marinade bedecken und zugedeckt über Nacht marinieren lassen.
3
Backofen auf 180°C vorheizen Die Keulen auf einen Rost legen ( Fettpfanne oder Blech darunter) 45 min. backen

KOMMENTARE
Tandoori-Huhn

   m************o
Und ich dachte immer indisch zu kochen ist schwieriger als einen Turban zu wickeln. Da war ich wohl falsch gewickelt Gruß und Dank vom Frank
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Benutzerbild von Peter1602
   Peter1602
höhrt sich lecker an komt zu mir und5***** zu dir Peter
   b*********r
Tolle idee 5*****
Benutzerbild von freeminds
   freeminds
Dank Wikipedia weiss ichnun, was genau "Tandoori" zu bedeuten hat ... in diesem zusammenhang liest sich dann Dein Rezept gleich ganz anders und so gebe ich 5 hungrige Sterne LG Fritz :)

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