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Tandoori-Huhn

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Rezept: Tandoori-Huhn
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12 Hühnerkeulen
80 ml.Zitronensaft
4 Knoblauchzehen
1 Eßl.ger. Ingwer
125 gr.Tandoori-Paste
1 Eßl.gem.Kreuzkümmel
0.25 Teel.gem. Paprika
1 Msp.Chilipulver
250 ml.Joghurt
1 Teel.Salz

Rezept Zubereitung Tandoori-Huhn

1 Die Haut von den Hühnerkeulen abziehen und die Keulen etwas einschneiden. Mit dem Zitronensaft bestreichen und 30 min. marinieren
2 Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen. Die Keulen in eine Auflaufform geben mit der Marinade bedecken und zugedeckt über Nacht marinieren lassen.
3 Backofen auf 180°C vorheizen Die Keulen auf einen Rost legen ( Fettpfanne oder Blech darunter) 45 min. backen
Rezeptinfos für:

Tandoori-Huhn

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 267 (64)
Eiweiß 1,1 g
Kohlenhydrate 5,5 g
Fett 4,2 g
 
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Kommentare (bisher 4) zu:

Tandoori-Huhn

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Küchenhilfe
29.04.2010 23:57 Uhr
Und ich dachte immer indisch zu kochen ist schwieriger als einen Turban zu wickeln. Da war ich wohl falsch gewickelt Gruß und Dank vom Frank
Maître
02.12.2009 13:08 Uhr
höhrt sich lecker an komt zu mir und5***** zu dir Peter
Maître
08.02.2009 11:24 Uhr
Tolle idee 5*****
Maître
20.01.2009 21:58 Uhr
Dank Wikipedia weiss ichnun, was genau "Tandoori" zu bedeuten hat ... in diesem zusammenhang liest sich dann Dein Rezept gleich ganz anders und so gebe ich 5 hungrige Sterne LG Fritz :)

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