Name: "Coffee-Flavour" Nr.3 - Sirup mit weihnachtl. Gewürzen
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Amerika
Ingredients: 150 g Kandiszucker, braun, "Krustenkandis"; 3 Stk. Zimtstangen, in Stücke gebrochen; 2 Stk. Sternanis; 5 Stk. Gewürznelken; 225 ml Wasser; 1 Stk. Glasflasche mit Verschluss, für ca. 200 ml

"Coffee-Flavour" Nr.3 - Sirup mit weihnachtl. Gewürzen

25 Minleicht

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"Coffee-Flavour" Nr.3 - Sirup mit weihnachtl. Gewürzen - Rezept

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Zutaten für 8 Personen


Kandiszucker, braun, "Krustenkandis"	150 g
Zimtstangen, in Stücke gebrochen	3 Stk.
Sternanis	2 Stk.
Gewürznelken	5 Stk.
Wasser	225 ml
Glasflasche mit Verschluss, für ca. 200 ml	1 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Den Kandiszucker zusammen mit den Gewürzen und dem Wasser in einem Topf aufkochen lassen, bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
2.Den Sirup incl. den Gewürzen abkühlen lassen, dann erst die Gewürze entfernen (durch ein feinmasch. Sieb oder Filtertüte seihen), in eine Glasflasche füllen, verschliessen und kühl und dunkel aufbewahren.
3.Lecker im Kaffee oder Tee oder auch als kl. Würze für Dessert oder Gebäck...und na klar nicht nur zu Weihnachten... ;-)
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Rezept von z****e
vom 15.01.2009

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Kommentare zu „"Coffee-Flavour" Nr.3 - Sirup mit weihnachtl. Gewürzen“

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