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Senfeier

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier4
Mehl2 Eßl
Butter2 Eßl.
Senf½ Glas
Meerretich1 Eßl.
Kräuter / Dill,Petersilie,Schnittlauch,Liebstöckel etwas
Kapuzinerkresseblüten zum verzieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier hart kochen Mehlschwitze bereiten und mit Brühe oder Milch ablöschen Senf,Meerretich und Kräuter kurz vor dem Servieren zugeben nun die geschälten Eier zugeben nochmal abschmecken schmeckt wunderbar in einem schönen Reisrand wenn ihr Kapuzinerkresseblüten habt legt welche dazu schmecken gut und sieht toll aus Guten Appetit

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    Rezept von holzwarth
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