Bienenstich

Zubereitung

• 1.Die 4 Eier mit dem Puderzucker schaumig rühren. Dann das Puddingpulver, Mehl und den 1 Tl Backpulver unterrühren.

  2.Man nimmt am besten eine 26er Springform und legt diese mit Backpapier aus. Dann den Teig in die Form füllen. Jetzt sofort die Mandelblätter auf der ganzen Teigoberfläche verteilen. Kuchen bei 180 Grad etwa 25-30min. backen.

  3.Wenn der Kuchen kalt geworden ist, dann einmal durchschneiden. Das obere Stück vom Kuchen wird in 12 Stücke geschnitten.

  4.Jetzt die flüssige Sahne in einen hohen Behälter geben. Nach und nach die Paradisecreme (Pulver)dazu geben und steif schlagen.

  5.Jetzt die Creme auf den Kuchenboden verteilen und die 12 Kuchenstücke oben drauf setzen.

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  Rezept von F****y
  vom 10.01.2009

  
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