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Taramasalat

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
mittelgroße Kartoffeln, geschält und gehackt3
kleine Zwiebeln, fein gehackt2
Olivenöl3 EL
Zitronensaft4 EL
Weißweinessig2 EL
Kabeljaurogen100 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Kartoffeln gerade weich kochen und abgießen. Mit den Zwiebeln in eine Schüssel geben und in der Küchemaschine 1 Minute glatt verkleinern.

    2.Bei laufendem Motor, mit Zitronensaft, Essig und Wasser vermischtes Öl durch die Öffnung dazugeben. Weitere 30 Sekunden verrühren, bis die gesamte Flüssigkeit eingearbeitet ist. Den Rogen dazu geben und 1 Minute glatt rühren. In eine Schüssel geben, zudecken und in den Kühlschrank stellen.

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    Rezept von geckofisch
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