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Buttermilch - Schnitten

Einfach und lecker !!!
3,90
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Rezept: Buttermilch - Schnitten
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Zutaten:
2 TassenZucker
4 TassenMehl
2 TassenButtermilch
1 PäckchenVanillezucker
3 StückEier
Belag:
2 TassenKokosflocken
0.5 TasseZucker
Guss:
1 BecherSahne
150 GrammButter

Rezept Zubereitung Buttermilch - Schnitten

1 Die Eier schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker dazurühren. Mehl und Backpulver vermischen und mit den 2 Tassen Buttermilch nach und nach unterrühren.
2 Den Teig gebe ich anschließend auf ein Blech das ich zuvor mit Backpapier ausgelegt habe. Dann streiche ich den Teig noch ein wenig aus, so dass der Teig auch in den Ecken des Bleches ist.
3 Kokosflocken und Zucker (Belag) mischen und über den Teig gleichmäßig verteilen. Jetzt kommt der Teig ca. 20 min in den Ofen (bei Umluft und 200°).
4 Für den Guss lässt ihr die Butter in einem kleinen Topf zergehen. Wenn die Butter flüssig ist gebt ihr die Sahne dazu und lässt alles einmal aufkochen. Diesen Guss verteilt man nun gleichmäßig über den warmen Kuchen.
5 Jetzt sollte der Kuchen nur noch kalt werden. Dann in Vierecke schneiden (ca.12 Stücke) und genießen. Viel Spaß beim ausprobieren.
Rezeptinfos für:

Buttermilch - Schnitten

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 3085 (737)
Eiweiß 0,7 g
Kohlenhydrate 0,6 g
Fett 82,8 g
 
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Kommentare (bisher 3) zu:

Buttermilch - Schnitten

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Profi-Koch
24.01.2009 14:26 Uhr
Informativer KommentarDas werde ich sicher ausprobieren! Wunderbare Bilder, die einladen, dieses Rezept nachzubacken! Mir fehlt nur noch eine Tasse Kaffee dazu!! Für Dich gibt es von mir 5 Sternchen!
Profi-Koch
19.01.2009 15:48 Uhr
Lecker danke und so tolle Bilder Sternenregen Grüßle Silke
Maître
13.01.2009 12:04 Uhr
Das hast Du super genau beschrieben und mit Fotos dokumentiert. Sieht so lecker aus. Wie mögen auch Butterkuchen super gerne. Ich denke es schmeckt ähnlich gut. Sieht sehr saftig aus. Muss ich bald ausprobieren.

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