Wenns draußen kalt ist Steckrübeneintopf lecker !!!

Zubereitung

• 1.Fleisch und Mettwurst in kleine Stücke schneiden und in der Butter schön braun anbraten miit Salz und Pfeffer kräftig würtzen

  2.Steckrübe schälen kleinschneiden ( Würfel oder Spalten ) zum Fleisch geben kurtz mit anbraten gibt einen schönen Buttergeschmack .

  3.Kartoffeln ,Möhren ,Sellerie würfeln dazugeben mit 2 Liter Brühe aufgießen ca.1 Stunde kochen lassen

  4.mit 2 Eßlöffel zucker vieleicht noch Salz und Pfeffer abschmecken

  5.ich koche den Knochen vom Fleisch auch mit ! wenn alles schön weich ist kurtz mit dem Stampfer alles schön sämig machen

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  Rezept von b****e
  vom 09.01.2009