Schmand Mandarinen Kuchen

Zubereitung

• 1.Für den Boden die aufgeführten Zutaten zusammmengeben und verkneten. Teig anschließend in eine Springform mit etwas Rand legen.

  2.Puddingpulver mit Zucker und etwas Milch anrühren. 1/2 Liter Milch zum Kochen bringen und den angerührten Pudding hineingeben und kochen.(ACHTUNG: aufgrund des vielen Zuckers brennt immer etwas unten am Topf an, also nicht zu sehr kratzen sonst schwimmen lauter schwarze Teile im Pudding!)

  3.Pudding RICHTIG KALT werden lassen und dann Schmand und GUT ABGETROPFTE MANDARINEN unterheben. Alles auf den Teig geben.

  4.Bei 175 Grad ca. 3/4 Stund backen nd in der Form erkalten lassen. Gutes Gelingen

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  Rezept von s****4
  vom 08.01.2009