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Blumenkohl nach polnischer Art

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blumenkohl frisch1
hart gekochte Eier2
Salz, etwas
Pfeffer, etwas
Petersilie, etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier hart kochen, abschrecken, pellen und würfeln. Petersilie hacken.

    2.Blumenkohl kochen...dann auf eine runde Platte legen.

    3.Butter leicht schmelzen, Würfeleier auf den Blumenkohl verteilen, mit der Butter beträufeln und Petersilie bestreuen. Dazu passen Salzkartoffel .

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    Rezept von Annemarie86163
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