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Spinat-Lachs-Lasagne

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blattspinat tiefgefroren700 gr.
Lachs frisch500 gr.
Naturjoghurt250 ml
Sahne125 ml
Lasagneblätter10 Stück
Mozzarella250 gr.
Schalotte1
Knoblauchzehen gehackt2
Chilischote1
Muskat etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Die Schalotte, den Knoblauch und die Chilischote klein hacken und im Olivenöl andünsten.

    2.Den Lachs in Streifen oder Würfel schneiden und ebenfalls im Olivenöl anbraten. Dann den aufgetauten Spinat hinzugeben.

    3.Den Joghurt und die Sahne hinzugeben, ein wenig köcheln lassen.

    4.Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

    5.Die Masse mit den Lasagneblättern in eine Auflaufform schichten und ca 20 - 25 Minuten bei 175° backen.

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    Rezept von s****h
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