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Viel Glueck im neuen Jahr-Kuchen

leicht
Viel Glueck im neuen Jahr-Kuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier5
Puderzucker250 g
Vanillezucker2 Pck
Rapsoel250 ml
Eierlikoer250 ml
Mehl125 g
Speisestaerke125 g
Backpulver1 Pck
Fuer die Deko: Puderzucker,Zitronensaft,Speisefarbe etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier mit Puderzucker,Vanillinzucker (uuuuuuuund ganz viel Liebe) schaumig ruehren.Dann ganz langsam Eierlikoer und Oel einfliessen lassen.(Mit viel Geduld fuers neue jahr) und gut verruehren.Mehl und Speisestaerke und Backpulver untermengen. Dann in eine Form fuellen. Im vorgeheizten Backofen bei etwa 170 Grad etwa 70-80 Min. backen. Fuer den Guss den Puderzucker mit der Speisefarbe und dem Zitronensaft verruehren. den Kuchen damit bestreichen und verzieren

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