Eierlikör
20 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eigelb | 8 frische |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Kondensmilch 10 % Fett | 510 g |
| Puderzucker | 250 g |
| Primasprit hochprozentiger klarer Schnaps 90% | 125 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)929 (222)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)929 (222)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett5,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eigelbe und Vanillezucker mit dem Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Dabei nach und nach die Kondensmilch zugießen und den Puderzucker einrieseln lassen. Die Masse ca 10 Minuten kräftig aufschlagen. Danach unter ständigem Rühren den Alkohol zufügen. Den Eierlikör in Flaschen füllen, gut verschließen und kühl aufbewahren. FERTIG. Übrigens eine selbstgemachte Flasche Eierlikör ist immer ein schönes Mitbringsel oder Geschenk für Gäste.
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vom
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