Name: Foliengemüse aus dem Feuer
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stk. Zucchini; 24 Stk. Kirschtomaten; 2 Stk. Gemüsepaprika rot frisch; 1 Bund Frühlingszwiebel; 6 EL Basilikum; 1 TL Rosmarin; 1 EL Petersilienblatt frisch; 50 g Oliven; 2 Stk. Knoblauchzehen gehackt; 6 EL Olivenöl; 1 Pr Salz; 1 Pr Pfeffer

Foliengemüse aus dem Feuer

35 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Zucchini	3 Stk.
Kirschtomaten	24 Stk.
Gemüsepaprika rot frisch	2 Stk.
Frühlingszwiebel	1 Bund
Basilikum	6 EL
Rosmarin	1 TL
Petersilienblatt frisch	1 EL
Oliven	50 g
Knoblauchzehen gehackt	2 Stk.
Olivenöl	6 EL
Salz	1 Pr
Pfeffer	1 Pr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Die Gemüse putzen, in etwa gleich große, mundgerechte Stücke schneiden und in einer Schüssel miteinander verrühren. Das Gemüse bunt gemischt auf 6 etwa 30 x 30 cm große Aluminiumfolienstücke legen.
2.Kräuter, Oliven und gehackten Knoblauch in einer Schüssel mischen und das Olivenöl dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräutermischung auf das Gemüse geben und die Päckchen fest verschließen.
3.Die Pakete in die Glut legen und darin etwa 20 Minuten garen. Dann vorsichtig wieder herausnehmen und verzehren.
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Rezept von S****t n****t g****'
vom 19.03.2008

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