Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eier | 4 |
Puderzucker | 300 g |
Mandeln gemahlen | 200 g |
Zimt | 3 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2005 (479)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate62,2 g
Fett21,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2005 (479)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate62,2 g
Fett21,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.2 der Eier trennen und das Eiweiß mit 200g Puderzucker steif schlagen,dann die gemahlenen Mandeln und den Zimt hinzugeben und etwa 1 Stunde in Kühlscharnk ruhen lassen. Für die Glasur: Die restlichen 2 Eier ebenfalls trennen und den Eiweiß mit dem restlichen Puderzucker steif schlagen. Den gekühlten Teig etwa 1cm dick ausrollen, mit einer Stern-Form Sterne ausstechen und mit der Glasur bestreichen. Für etwa 7-9 min bei 160°C backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****i
vom
Kommentare zu „Zimtsterne“