Tomatensuppe
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tomatensuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Olivenöl | 4 EL |
| Tomaten passiert | 800 ml |
| Gemüsebrühe | 200 ml |
| Kirschtomaten | 200 g |
| Morzarella-Kugeln | 200 g |
| Basilikumblätter | etwas |
| Sahne | 100 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)371 (88)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)371 (88)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate15,4 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebeln und Knoblauch würfeln und im Olivenöl glasig dünsten. Mit den passierten Tomaten und der Brühe ablöschen. Ca. 5 min köcheln lassen. Tomaten, Morzarella und Basilikum auf Spieße stecken. Die Sahne im die Suppe rühren und danach würzen. Suppe mit den Spießen dekorieren.
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vom
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