Erdbeeren mit Orangen-Wein -Schaum
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeeren | 500g |
| Orangensaft,Weißwein | je 1/8 l |
| Eier | 2 |
| Eigelb | 1 |
| Zucker | 100g |
| Speisestärke | 1 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (94)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (94)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Erdbeeren in Scheiben schneiden + in 4 Gläser anrichten.Kalt stellen. Restliche Zutaten im heißen Wasserbad zu einer dicklichen Creme aufschlagen. Die Erdbeeren damit übergießen. Schmeckt warm und kalt
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vom
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