Marmorkuchen von Weight Watchers

Zubereitung

• 1.Mit 2 TL der Margarine die Form einfetten. Dann Rest Margarine, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Eier verrühren. Mehl und Backpulver mischen, einsieben, die Milch zugeben, alles zu einem glatten Teig verrühren. Teig halbieren. Amarettini-Kekse grob zerstoßen, unter eine Hälfte geben. Die Kuchenform damit füllen. Die andere Teighälfte mit Kakao und Amaretto

  2.vermengen, auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel durchziehen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 60 Minuten backen. Danach stürzen und auskühlen lassen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Kuchen damit bestreichen, mit Mandeln und Hagelzucker bestreuen.

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  Rezept von p****2
  vom 17.12.2008