Mokkacreme

Zubereitung

• 1.Das Puddingpulver mit etwas kalter Milch anrühren.Restliche Milch mit den Zucker und Pulverkaffee zum kochen bringen.Das puddingpulver in der milch geben und vom Herd nehmen gut umrühren und kurz aufkochen.Die creme kalt rühren.In der zwischenzeit die Sahne mit den Vanillezucken steif schlagen und unter die kalte creme geben.Alles in Glässer füllen und vor dem servieren mit der Sahne und Mokkabohnen garnieren.

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  Rezept von huberte
  vom 16.12.2008