Name: Champignon-Brötchen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Scheiben Stangenweißbrot; 1 Zwiebel; 150 g Champignons frisch; 25 g Fett; 1 EL Petersilie; Salz, Pfeffer, Muskat; 2 EL Sahne; 2 EL Semmelbrösel; 2 EL Emmentaler gerieben

Champignon-Brötchen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Stangenweißbrot	8 Scheiben
Zwiebel	1
Champignons frisch	150 g
Fett	25 g
Petersilie	1 EL
Salz, Pfeffer, Muskat	etwas
Sahne	2 EL
Semmelbrösel	2 EL
Emmentaler gerieben	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Brot dünn buttern. Zwiebel und Champignons hacken und im Fett dünsten.
2.Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat und Sahne zufügen, auf das Brot verteilen. Mit Semmelbröseln und Emmentaler bestreuen. Im vorgeheizeten Backofen bei 180° ca. 20 Min überbacken.
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Rezept von D****a
vom 13.12.2008

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