Kalte Platten : Käse - Platte
30 Minmittel-schwer
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Camembert 70% F.i.Tr. | 1 |
| Blauschimmel Rahmstufe | 100 Gramm |
| Maasdammer | 4 Scheiben |
| Butterkäse | 6 Scheiben |
| Tisiter | 4 Scheiben |
| Weichkäse Doppelrahmstufe | 1 Ecke |
| Frischkäsekugeln | 3 |
| Schwarzbrot | 4 Scheiben |
| Emmentaler Vollfettstufe oder sonstigen Käse | 6 Scheiben |
| Butter , Brezel | etwas |
| Ananas , nur das Grün | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1188 (284)
Eiweiß21,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett22,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1188 (284)
Eiweiß21,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett22,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Schwarzbrot dich mit Butter bestreichen und mit Käse belegen, 2. Scheibe mit der Butterseite darauflegen, wieder mir der Butter bestreichen und Käse darauflegen , wieder eine Scheibe mit der Butterseite darauflegen , wieder buttern und mit Käse belegen, zum Schluss die letzte Scheibe mit der gebutterten Seite nach unten auf den Käse legen und damit abschließen ! Fest andrücken und in Alufolie wickeln , im Kühlschrank über Nacht durchkühlen lassen ! Auswickeln , Rinde abschneiden , die Kanten sollen gerade geschnitten werden ! In Dreiecke schneiden ! Alles auf einer Platte anrichten ! ( Anleitung siehe Bild ) ! Dies soll nur eine Anregung sein !
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vom
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