Name: Schoko - Krokant - Cookies
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Vollmilch-oder Zartbitterschokolade; 200 gr. Mehl; ½ TL. Backpulver; 75 gr. Haferflocken; 100 gr. Haselnusskrokant; 200 gr. Butter; 150 gr. Zucker; 1 Stk. Mark einer Vanilleschote; 1 Stk. Ei; 100 gr. Kuvertüre zum Garnieren

Schoko - Krokant - Cookies

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Vollmilch-oder Zartbitterschokolade	300 gr.
Mehl	200 gr.
Backpulver	½ TL.
Haferflocken	75 gr.
Haselnusskrokant	100 gr.
Butter	200 gr.
Zucker	150 gr.
Mark einer Vanilleschote	1 Stk.
Ei	1 Stk.
Kuvertüre zum Garnieren	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Schokolade grob hacken. Mit den übrigen Zutaten zügig verkneten. Den Teig zu zwei 3 cm dicken Rollen formen. 30 Minuten kalt stellen.
2.Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 190 Grad vorheizen.
3.Die Teigrollen nacheinander in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit etwas Abstand aufs Blech legen. Im Backofen ca. 10-15 Minuten goldbraun backen. Herausmehmen und auskühlen lassen.
4.Die Cookies in flüssige Kuvertüre tauchen und abtropfen lassen.
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Rezept von b****n
vom 10.12.2008

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