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Sherryhühnchen

20 Minleicht
Sherryhühnchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnerbrust600 Gramm
Sherry trocken⅛ Liter
Hühnerbrühe⅛ Liter
Knoblauchzehe2
Salz, Pfeffer, Öl, Mehl etwas
Zwiebel1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Hühnerbrust in gleichmäßige Würfel schneiden, pfeffern, salzen und im Mehl wenden. In einer Pfanne portionsweise anbraten. Das Fleisch rausnehmen.

    2.Die Zwiebel und Knoblauch würfeln. In die Pfanne geben und kurz andünsten. Mit dem Sherry und der Hühnerbrühe ablöschen und die Soße um die Hälfte einkochen lassen.

    3.Das Hühnerfleisch in die Soße geben und 10 Minuten ziehen lassen.

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    Rezept von binchen70
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