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Weihnachtskekse

Meine Familie kann gar nicht genug davon bekommen!!
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Rezept: Weihnachtskekse
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200 grammkalte Butter
325 grammMehl plus ein wenig
50 grammgemahlene Haselnüsse
225 grammPuderzucker plus ein wenig
1 TlKakao leicht gehäuft
1 Ei
1 ElZitronensaft

Rezept Zubereitung Weihnachtskekse

1 Schneidet die Butter in Stückchen und gebt sie mit 325g Mehl, Nüssen, 125g Puderzucker, Kakao und dem Ei in eine Rührschüssel. Verknetet alles erst mit den Knethaken und dann kurz mit den Händen zum glatten Teig. Stellt ihn zugedeckt ca. 30min. kalt.
2 Heizt den Ofen E-Herd 175°C (Umluft 150°C) vor. Rollt den Teig auf ein wenig Mehl ca 1/2cm dick aus. Figuren ausstechen und für 12 min. backen.
3 Mit dem Zitronensaft und dem Rest Puderzucker eine Glasur für die Kekse anrühren und die Kekse damit bestreichen.
Rezeptinfos für:

Weihnachtskekse

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 50 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 422 (101)
Eiweiß 0,6 g
Kohlenhydrate 19,8 g
Fett 0,5 g
 
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Kommentare (bisher 4) zu:

Weihnachtskekse

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Küchenchef
16.02.2009 17:07 Uhr
Danke und 5 Strene für Dich Lg
Küchenhilfe
05.02.2009 12:30 Uhr
so ein grundrezept ist immer wichtig, also ab in mein kochbuch 5*
Maître
01.02.2009 18:12 Uhr
Kekse können wir immer essen, da brauchen wir kein Weihnachtsfest. LG Anabel
Profi-Koch
17.12.2008 18:05 Uhr
Wir haben heute nach deinem Rezept gebacken. Sie schmecken sehr lecker und es hat viel Spaß gemacht. Danke!! Liebe Grüße Ela

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