Hackpfanne mit Romanesco
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Hackpfanne mit Romanesco 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 400 gr. |
| Gemüsebrühe | 300 ml |
| süsse Sahne | 100 ml |
| Gemüsemischung tiefgefroren "Romaneso Mix" | 750 gr. |
| Öl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)375 (89)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)375 (89)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett6,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Gemüsemischung besteht aus Romanesco, Karotten, grünen Bohnen - ich habe die fertige Mischung nicht gefunden, habe es auf diese Art selbst zusammen gestellt.
2.Hackfleisch auf die gewohnte Art anmachen (so mit Ei, Zwiebeln, Brötchen und Gewürzen, evtl. etwas Senf) und kleine Bällchen formen.
3.In der Pfanne rundherum goldbraun anbraten. Tiefgefrorenes Gemüse zufügen. Mit Brühe ablöschen und ca. 8 Minuten köcheln lassen. Sahne zugießen, aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffelbrei passt gut dazu.
4.Mit Petersilie garniert servieren. Kartoffelbrei passt gut dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von mrff
vom
Kommentare zu „Hackpfanne mit Romanesco“